北京陜味食族餐飲管理有限公司成立于2010年，定位西安小吃；

2017陜味食族聚焦油潑面，升級店鋪形象，明檔操作，全電廚房，油潑面堅持現(xiàn)扯現(xiàn)賣，大碗料足油潑辣子香。

在此基礎(chǔ)上，陜味食族又創(chuàng)新了多種吃法，豐富了油潑面的種類，并提出了20s+0.5s的油潑面感官體驗，扯面師20秒扯面，下鍋快煮，0.5秒油潑，辣子飄香。

陜味食族在房山擁有中央廚房，在廊坊自投自創(chuàng)索哥食品廠，兩大機構(gòu)有利的保證了出品安全與出品穩(wěn)定。

陜味食族本著獨特的經(jīng)營理念：企業(yè)價值觀：創(chuàng)新、精進、分享；企業(yè)愿景：把油潑面開遍全球；企業(yè)使命：奉獻陜西美食，造就草根富翁！

2018年6月，正大集團攜手華萊士創(chuàng)始人共同投資陜味食族北京以外的全國市場，與此同時陜味食族開始從北京走向了全國。

2019年引進師徒制，全面落地阿米巴經(jīng)營模式，讓每一個員工都有機會成為合伙人。

截至目前年底，陜味食族油潑面在全國擁有店鋪已突破百家，遍布北京，天津，河北，山西，陜西，山東，黑龍江，吉林，武漢，拉薩。

未來，將繼續(xù)在全國重要城市開設(shè)陜味食族油潑面，發(fā)展品牌，攜手打造“百城萬店”。