陜西柳林酒業(yè)集團(tuán)有限公司是由原陜西省鳳翔縣柳林酒廠改制組建的民營(yíng)企業(yè)。
柳林酒有著悠遠(yuǎn)的歷史文化價(jià)值,據(jù)史料記載:唐儀鳳三年(678年)隸部侍郎裴行儉沿絲綢之路護(hù)送波斯之子彼路斯回國(guó)途中,行至鳳翔柳林鎮(zhèn)亭子頭時(shí),聞到醇香的酒味,頓覺倦意全無,精神煥發(fā),即興吟詩(shī)一首:
送客亭子頭,蜂醉蝶不舞;
三陽開國(guó)泰,美哉柳林酒。
裴行儉回朝時(shí),將此酒帶回長(zhǎng)安,獻(xiàn)給高宗皇帝,唐高宗李治飲后龍顏大悅。自此以后,鳳翔縣柳林鎮(zhèn)所產(chǎn)的柳林酒被列為貢品。
蘇軾任鳳翔府判官時(shí)作有贊柳林酒的詩(shī)文:“花開美酒唱不醉,來看南山冷翠微。”明代也有文人贊譽(yù)柳林酒的詩(shī)文,蘇浚《東湖》詩(shī)中有“黃花香泛珍珠酒,華發(fā)榮分汗漫游”。
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