信閆記是一家經(jīng)營特色海鮮的服務型機構，更是一個充滿生機和富有活力的現(xiàn)代化公司運作，放眼長線、立足長遠，秉持“以人為本，服務至上”的企業(yè)精神，在信閆記，海鮮不僅僅是一道菜，更承載著一種信閆記精神。民以食為天精神里，透著一種用心：用心挑選海鮮、用心烹制海鮮、用心詮釋美食。信閆記對于海鮮，是一種情懷、一種執(zhí)著、一份堅守和一份責任。