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連鎖餐飲門店店長

8000-15000元
  • 北京順義區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招2人
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職位描述

中餐廳西餐廳火鍋店快餐連鎖餐飲門店自助餐
崗位職責：
1、 全面負責門店的經營與管理，達成公司下達的業(yè)績目標并分解到季度、月度、周、日及各部門，追蹤落實；
2、 執(zhí)行公司各項管理規(guī)章制度、工作規(guī)范，編制并落實分店運營工作計劃；
3、 根據(jù)各部門、崗位等對客相關服務的流程和標準，對員工進行培訓和檢核，尤其是核心產品的推介服務，提升門店的服務品質；
4、 定期進行餐飲行業(yè)市場調查，掌握同行業(yè)競爭對手營運策略及行業(yè)發(fā)展動態(tài)，及時向決策層提供信息，為決策提供依據(jù)；
5、 負責出品和服務的質量、安全，消防安全，店內安全保衛(wèi)等安全工作，及時、妥善處理分店突發(fā)事件，安全事故及時上報，維護公司與分店的品牌和社會形象；
6、 負責分店員工的招聘甄選、培訓發(fā)展、績效考核、晉升降職、薪酬福利、員工關系，打造一支強執(zhí)行力的高素質的員工隊伍；
7、 負責公司企業(yè)文化的宣傳與落地，保證員工與公司價值觀一致；
8、加強餐廳設備、設施維修保養(yǎng)工作，檢查管理人員的工作情況及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施，出色地完成各項接待任務；
9、做好營業(yè)時間內前廳、廚房巡視督導及協(xié)調工作，避免出現(xiàn)經營及服務脫節(jié)現(xiàn)象；
10、建立良好的客戶公共關系及建立本店重要客源檔案，提升顧客滿意度；
11、負責定期參加公司行政和業(yè)務例會，召開門店各類會議，及時總結工作得失，保證公司各項決議上傳下達，渠道通暢。（此職位為即將新開的通州、宴請門店招聘店長）
任職要求：
1、具備連鎖餐飲門店店長崗位經驗3年以上；
2、熱愛餐飲行業(yè)，具有較強的責任心、事業(yè)心以及抗壓能力；
3、認同創(chuàng)業(yè)型企業(yè)文化，愿共同長期發(fā)展。
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工作地點

北京市順義區(qū)機場北街8號航港國際大廈9層904

職位發(fā)布者

關女士/HRD

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公司Logo北京好倫哥餐飲有限公司
好倫哥（ORIGUS）于1998年來到中國，在中國率先推出了比薩自助模式。作為中國連鎖經營協(xié)會的成員，好倫哥已在北京、上海、天津等全國各大中城市開辦了近百家餐廳，還將向全國其他城市鋪開。目前好倫哥已具有一個較為完善的經營管理體系：人力資源管理系統(tǒng)負責人才的選拔與培訓：產品研發(fā)與質量控制系統(tǒng)致力于新產品的研制和對所有餐廳食品質量的監(jiān)控；餐廳營銷管理系統(tǒng)對各餐廳的經營管理和服務進行有限控制與管理；采購配送系統(tǒng)為各餐廳的正常運轉提供穩(wěn)定、可靠的食品原料及半成品加工與運輸。公司全體員工在本著“坦誠、仁愛、務實、進取”的企業(yè)精神，以美味而高品質的食品、穩(wěn)定而優(yōu)質的服務和優(yōu)雅的就餐環(huán)境，為顧客創(chuàng)造了全新的西式休閑生活方式！這里有你所需要的成長空間和財富，好倫哥期待您的加入！
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