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崗位職責(zé):
1、依據(jù)原料檢驗頻次表及檢驗計劃完成樣品的批檢及抽檢項
2、檢驗計劃達(dá)成：依據(jù)檢驗方法對樣品進(jìn)行檢測，依據(jù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)判定符合性檢驗結(jié)果與真實值的偏差符合內(nèi)部要求
3、負(fù)責(zé)本崗位使用設(shè)備的維護(hù)清理、相關(guān)記錄填寫工作，發(fā)現(xiàn)設(shè)備異常及時反饋。
4、負(fù)責(zé)本崗位檢測用試劑的配制、使用、處理及轉(zhuǎn)移，記錄填寫工作
5、負(fù)責(zé)儀器檢測不合格樣品或其他樣品的國標(biāo)法檢測及記錄填寫工作
6、檢驗出的理化、感官、酸度、口感等異常信息有效識別和管控、報表檢驗結(jié)果錄入及時準(zhǔn)確

任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷，食品檢驗與質(zhì)量管理、食品科學(xué)工程、化學(xué)等相關(guān)專業(yè)，接受倒班；
2、專業(yè)知識:具備檢驗基礎(chǔ)知識，獨立完成簡單等檢驗工作；執(zhí)行實驗室質(zhì)量保證計劃，提升檢驗技能
3、業(yè)務(wù)環(huán)境知識:了解食品檢驗相關(guān)法律法規(guī)，應(yīng)用以上業(yè)務(wù)環(huán)境知識，保證檢測工作順利開展