任職資格
1. 大專及以上學(xué)歷,適應(yīng)排班工作制;
2、人品好,形象好,性格開朗有親和力,有服務(wù)精神;
3. 有咖啡師3-5年相關(guān)工作經(jīng)驗,適應(yīng)排班工作制,熟悉咖啡制作流程及設(shè)備操作;
4. 具備咖啡飲品研發(fā)能力,對咖啡文化有深入了解;
5. 具備良好的服務(wù)意識,能夠與顧客進行有效溝通;
6. 責(zé)任心強,工作細致,具備團隊合作精神;
7. 咖啡師相關(guān)資格證書或比賽成績者優(yōu)先。
工作職責(zé)
1.負責(zé)咖啡店的日常運營管理,確保店鋪高效、有序運轉(zhuǎn);
2.監(jiān)督并執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生標準,確保顧客享受到安全、健康的咖啡及食品;
3.提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)體驗,處理顧客反饋,提升顧客滿意度;
4.熟練使用咖啡機及其他咖啡制作設(shè)備,為顧客提供高品質(zhì)的咖啡飲品;
5.負責(zé)團隊管理,包括招聘、培訓(xùn)、排班及績效評估,營造積極的工作氛圍;
6.統(tǒng)籌店鋪資源,優(yōu)化運營流程,控制成本,提升店鋪盈利能力;
7.關(guān)注市場動態(tài),學(xué)習(xí)行業(yè)新趨勢,推動店鋪創(chuàng)新與改進;
8.接待顧客,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),解答顧客關(guān)于咖啡的疑問;
9.制定咖啡或飲品研發(fā)計劃,主導(dǎo)新品研發(fā),不斷創(chuàng)新和提升咖啡飲品的質(zhì)量和口感;
10.管理咖啡庫存,確??Х榷辜捌渌系某渥愫托迈r;
11.參加培訓(xùn)和學(xué)習(xí),持續(xù)提升咖啡制作技能和服務(wù)水平;