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更新于 8月7日

現(xiàn)場品控員

6000-7000元
  • 成都郫都區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

豆制品現(xiàn)場品控微生物
一、學歷與專業(yè)
學歷:大專及以上學歷。
專業(yè):食品科學、生物工程、化學工程或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
二、專業(yè)知識與技能
工藝掌握:
熟悉豆制品生產(chǎn)流程(浸泡、磨漿、煮漿、點漿)及關(guān)鍵控制點(如煮漿溫度100℃維持5–10分鐘、凝固劑比例)。
質(zhì)量體系:
了解ISO 22000、HACCP、GMP等體系,能執(zhí)行標準文件。
檢驗技術(shù):
熟練操作pH計、微生物檢測設(shè)備,具備數(shù)據(jù)分析和問題溯源能力。
三、工作經(jīng)驗
基礎(chǔ)要求:1年以上食品行業(yè)現(xiàn)場品控經(jīng)驗,有豆制品經(jīng)驗者優(yōu)先。
案例價值:具備解決微生物污染、工藝偏差等問題的實戰(zhàn)案例更佳。
四、能力與素質(zhì)
職業(yè)素養(yǎng):
嚴謹性:能叫停違規(guī)操作(如裸手接觸食品、參數(shù)偏離)。
抗壓能力:適應(yīng)車間環(huán)境(低溫、噪音)、倒班(如早班4點–13點)。
溝通協(xié)作:
推動生產(chǎn)、倉儲等部門整改問題,并跟蹤驗證效果。
五、證書與適應(yīng)性
必備證書:食品檢驗工資格證(強制持證),ISO內(nèi)審員證優(yōu)先。
身體要求:無色盲色弱,無傳染性疾病,能適應(yīng)體力勞動(巡檢、抽樣)。

工作地點

成都郫都區(qū)四川植得期待生物科技有限公司

職位發(fā)布者

賀女士/HRBP

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo四川徽記食品股份有限公司公司標簽
關(guān)于我們【草根知本集團】:草根知本正式成立于2015年7月6日,是新希望集團董事長劉永好先生與王航先生、席剛先生等合伙人共同發(fā)起的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺。草根知本承擔著新希望集團從企業(yè)市場轉(zhuǎn)向消費者市場的戰(zhàn)略使命,已獲得先期投資人民幣10億元,近兩年獲投資逾百億。草根知本的業(yè)務(wù)模式包括以戰(zhàn)略投資為核心的并購投資、資產(chǎn)管理與經(jīng)營管理。在“消費升級、品質(zhì)生活”的大背景下,草根知本致力于并購投資高速成長、快速集中化產(chǎn)業(yè),以產(chǎn)業(yè)投資者的心態(tài)投資并長期持有,通過戰(zhàn)略梳理、運營改良、協(xié)同創(chuàng)造、電商運營實現(xiàn)全球資源對接,造就行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)。草根知本關(guān)注的領(lǐng)域涵高端健康食品、社區(qū)服務(wù)終端、冷鏈物流、健康醫(yī)療、跨境電商等。通過產(chǎn)業(yè)并購、PE投資、早期孵化等手段,草根知本將秉持“優(yōu)選全球”的理念,整合新希望的海外戰(zhàn)略資源,實現(xiàn)“健康中國,便利生活”的目標,參與并推動中國產(chǎn)業(yè)升級的浪潮?!净沼浌煞荨浚撼闪⒂?001年8月8日,2020年,新希望集團、草根知本集團正式和我們達成控股合作,全面布局未來大消費時代的新機會,全面賦能公司發(fā)展勢能,必將帶領(lǐng)我們邁入全新的發(fā)展階段,堅定、持續(xù)為消費者提供“健康、營養(yǎng)、美味”的食品。目前,徽記股份已經(jīng)孵化出4大賽道:徽記食品、有你一面、植得期待、新隆數(shù)供,擁有“徽記”、“好巴食”、“有你一面”、“塞寶”“植得期待”五大品牌,擁有一群忠實的消費者,但離我們的使命與愿景還有差距,只要我們一起努力勢必創(chuàng)造非凡。【徽記食品】:徽記品牌主要經(jīng)營炒貨、膨化、糕點等食品,“徽記”堅果炒貨食品排名行業(yè)前三。旗下好巴食南溪豆干作為南溪地理標志保護產(chǎn)品,傳承創(chuàng)新九道百年工序,選用長江上游弱堿性水源,多種香辛料鹵制入味,模擬手工制辣,鮮香耐嚼。以東北非轉(zhuǎn)基因大豆、0添加防腐劑山梨酸鉀、0反式脂肪酸3大差異化賣點,滿足新時代下消費者健康零食需求。旗下塞寶品牌是中國第一家專注燕麥產(chǎn)品25年的民營企業(yè),形成了種、產(chǎn)、經(jīng)、銷的品牌壁壘,打造種植面積5.5萬畝,年產(chǎn)量5000噸的綠色有機燕麥種植基地?!居心阋幻妗浚菏姑捍蛟旄叨耸止と諘衩娴谝黄放坪诵膬r值觀:極致創(chuàng)新,匠心專注,無懼挑戰(zhàn),利他共贏【植得期待】:2021年初,新希望集團在其主產(chǎn)業(yè)畜牧業(yè)基礎(chǔ)上,深刻洞察未來人造肉作為人類替代蛋白的新能源,布局植物基人造肉賽道,同時結(jié)合四川本土企業(yè)四川徽記食品股份有限公司對中國傳統(tǒng)豆制品的理解和精耕,由徽記牽頭成立四川植得期待生物科技有限公司。對植物基及其制品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和體驗為一體的科技型生產(chǎn)企業(yè)。主要致力研發(fā)創(chuàng)新植物基食品、替代蛋白食品、環(huán)保型食品;推廣以植物基、替代蛋白飲食為主的健康環(huán)保生活方式,宣貫“輕腹擔”的生活理念【新隆數(shù)供】:一家以數(shù)字科技+標準化運營輸出+供應(yīng)鏈服務(wù)這三大能力重構(gòu)傳統(tǒng)經(jīng)銷商業(yè)務(wù)及管理模式的數(shù)字化供應(yīng)鏈企業(yè),致力于提升集團數(shù)字化解決能力。四大賽道同時發(fā)力,局勢聚焦,卓越運營,使命必達!
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