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崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)進(jìn)行新產(chǎn)品研發(fā)和現(xiàn)有產(chǎn)品改良，定期組織產(chǎn)品的跟蹤、驗證工作；
2. 負(fù)責(zé)進(jìn)行舊工藝優(yōu)化、不斷降低生產(chǎn)成本，降低能耗；
3. 負(fù)責(zé)新產(chǎn)品上市的溝通、跟蹤、調(diào)研等相關(guān)工作；
4. 負(fù)責(zé)根據(jù)市場和銷售部反饋的產(chǎn)品情況，及時在工藝上進(jìn)行改良，調(diào)整不理想因素，使產(chǎn)品適應(yīng)市場需求，增加競爭力；
5. 配合銷售部開展市場調(diào)研活動，了解消費者對產(chǎn)品明顯的和潛在的需求；
6. 負(fù)責(zé)新產(chǎn)品和現(xiàn)有產(chǎn)品工藝的梳理和編制工作；
7. 負(fù)責(zé)做好各類產(chǎn)品的配方管理工作，檔案管理要認(rèn)真仔細(xì)，并監(jiān)督工藝流程中的執(zhí)行，并做好保密工作；
8. 負(fù)責(zé)將產(chǎn)品作業(yè)指導(dǎo)書下發(fā)給車間生產(chǎn)部，并能指導(dǎo)車間人員按照指導(dǎo)書要求精準(zhǔn)操作；
9. 負(fù)責(zé)配合銷售部、生產(chǎn)部，完成新產(chǎn)品和改良產(chǎn)品的成本核算；
10. 負(fù)責(zé)新產(chǎn)品和改良產(chǎn)品標(biāo)簽的審核工作；
11. 嚴(yán)格遵守研發(fā)室管理制度，熟悉行業(yè)生產(chǎn)工藝流程、設(shè)備技術(shù)資料，對生產(chǎn)工藝技術(shù)進(jìn)行把關(guān)，當(dāng)工藝參數(shù)不適合生產(chǎn)時，及時做出判斷并進(jìn)行調(diào)整、修改；
12. 完成領(lǐng)導(dǎo)布置的其他工作。
任職要求：
1.本科及以上學(xué)歷，熟練使用office辦公軟件；
2.熟悉食品工藝相關(guān)專業(yè)知識，熟悉食品行業(yè)國家法律法規(guī)要求；
3.熟悉工廠的生產(chǎn)流程、熟悉研發(fā)的指標(biāo)和原輔材料指標(biāo)；
4.敏銳的市場洞察力，有一定的產(chǎn)品信息分析判斷能力和產(chǎn)品創(chuàng)新能力；
5.年齡25-45周歲；
6.熟悉休閑食品研發(fā)工藝