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更新于 10月14日

廚師

7000-9000元
  • 上海長(zhǎng)寧區(qū)
  • 3-5年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人

雇員點(diǎn)評(píng)標(biāo)簽

  • 同事很nice
  • 工作環(huán)境好
  • 免費(fèi)班車(chē)
  • 氛圍活躍
  • 團(tuán)隊(duì)執(zhí)行強(qiáng)
  • 人際關(guān)系好
  • 交通便利
  • 吃住環(huán)境好

職位描述

中餐西餐冷葷、中西點(diǎn)
【崗位職責(zé)】
1、在廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,按完成餐廳餐食的加工及自作,做好餐廳內(nèi)設(shè)備和各類工器具使用和維護(hù)工作。
2、協(xié)助廚師長(zhǎng)/研發(fā)主廚參與制定部門(mén)研發(fā)工作計(jì)劃,負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)各類菜品配方研發(fā)設(shè)計(jì),定期匯報(bào)菜品研發(fā)成果。(中餐、西餐、冷葷、中西點(diǎn))
3、2-5年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn),有業(yè)內(nèi)或大型酒店、宴會(huì)/展會(huì)工作經(jīng)歷優(yōu)先
4、按操作規(guī)程要求,監(jiān)督廚工的生產(chǎn)過(guò)程,發(fā)現(xiàn)偏差及時(shí)糾正,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。
5、負(fù)責(zé)本崗位原材料、半成品及成品等標(biāo)識(shí)、核查工作。
6、通過(guò)目測(cè)、手感、品嘗等方式對(duì)本工序進(jìn)行自檢及上道工序的互檢。
7、按照要求完成后廚區(qū)域的安全衛(wèi)生工作及工具設(shè)備的清潔衛(wèi)生和消毒。
8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
【任職要求】
1、高中/中專/職高/技校
2、2-5年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn),有業(yè)內(nèi)或大型酒店、宴會(huì)/展會(huì)工作經(jīng)歷優(yōu)先;
3、廚師相關(guān)技能和資質(zhì);
4、擅長(zhǎng)食品營(yíng)養(yǎng)組合、擺盤(pán)搭配等設(shè)計(jì)研發(fā)優(yōu)先;
5、團(tuán)結(jié)同事 勤奮踏實(shí) 吃苦耐勞 誠(chéng)信敬業(yè);
6、良好的學(xué)習(xí)能力,責(zé)任心強(qiáng),做事踏實(shí)細(xì)致;
7、取得食品類健康證明;
綜合工時(shí)制,做五休二(輪休),3:30-13:00/8:00-18:00 /9:00-19:00,工作時(shí)間中間有2小時(shí)休息

工作地點(diǎn)

上海長(zhǎng)寧區(qū)永融國(guó)際中心

職位發(fā)布者

陳英/HR

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo吉祥航空
上海吉祥航空股份有限公司(簡(jiǎn)稱“吉祥航空”),系“中國(guó)民企百?gòu)?qiáng)”企業(yè)——上海均瑤(集團(tuán))有限公司控股子公司,于2015年在A股上市,股票代碼:603885。吉祥航空以上海為主運(yùn)營(yíng)基地和維修基地,以上海虹橋國(guó)際機(jī)場(chǎng)和浦東國(guó)際機(jī)場(chǎng)為飛行基地,以南京為第二基地,開(kāi)拓日本、韓國(guó)、俄羅斯等海外航線,經(jīng)營(yíng)范圍包括國(guó)內(nèi)航空客貨郵運(yùn)輸、商務(wù)旅游包機(jī)業(yè)務(wù),內(nèi)地至香港、澳門(mén)特別行政區(qū)和周邊國(guó)家的航空客貨運(yùn)輸業(yè)務(wù)。吉祥航空于2006年9月25日開(kāi)航運(yùn)營(yíng),擁有69架空客A320系列飛機(jī),自2018年起著手引進(jìn)波音787寬體機(jī)(目前已引進(jìn)3架波音787),打造雙機(jī)隊(duì)運(yùn)輸體系,成為世界上年輕的機(jī)隊(duì)之一,保障飛行的舒適性和正點(diǎn)率。全新飛機(jī)、特供腰枕以及可調(diào)頭枕等特色服務(wù),讓旅程更為舒適貼心。吉祥航空不斷塑造“有親和力”的品牌形象,全方位打造HVC高價(jià)值航空承運(yùn)人。吉祥航空的市場(chǎng)目標(biāo)定位中高端公務(wù)、商務(wù)休閑旅游市場(chǎng),航線網(wǎng)絡(luò)以上海為中心,現(xiàn)已開(kāi)通160余條國(guó)內(nèi)航線、港澳臺(tái)地區(qū)航線以及東南亞、東北亞國(guó)際航線,年運(yùn)送旅客超過(guò)1600萬(wàn)人次。公司開(kāi)航至今,保持了良好的安全運(yùn)行記錄。2017年,吉祥航空正式成為星空聯(lián)盟優(yōu)連伙伴,邁動(dòng)國(guó)際化步伐。預(yù)計(jì)2020年后,機(jī)隊(duì)將規(guī)模達(dá)到100架以上,全面提升運(yùn)輸能力和服務(wù)品質(zhì)。作為國(guó)內(nèi)成長(zhǎng)速度最快的航空公司之一,吉祥航空將不斷在激烈的航空運(yùn)輸市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,以HVC高價(jià)值航空承運(yùn)人戰(zhàn)略為指導(dǎo),秉承“吉祥航空,如意到家”的理念,致力于成為讓旅客喜愛(ài)的、有溫度的航空公司。熱誠(chéng)期待廣大熱愛(ài)民航飛行事業(yè)的有志青年加盟!
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