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1、熱愛本職工作，樹立一切為幼兒服務(wù)的思想，努力提高服務(wù)質(zhì)量，根據(jù)幼兒生理和年齡特點制作營養(yǎng)豐富、易于消化適合幼兒的飯菜，促進幼兒身體健康。
2、努力鉆研業(yè)務(wù)，提高烹調(diào)技術(shù)，依據(jù)幼兒營養(yǎng)需求與口味偏好，科學(xué)設(shè)計面點食譜，為幼兒精心制作每日營養(yǎng)豐富的面點，確保膳食均衡做到色香味俱全，花色品種多樣，促進幼兒的食欲，保證營養(yǎng)的質(zhì)量，按出勤人數(shù)制作飯菜，避免不足和浪費現(xiàn)象。
3、嚴(yán)格把控食材采購、儲存及加工環(huán)節(jié)，保證食材新鮮、安全，制作過程衛(wèi)生合規(guī)。
4、定期維護面點制作設(shè)備，確保設(shè)備正常運行，及時清理制作區(qū)域，保持廚房整潔。
5、嚴(yán)格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求，食具餐餐消毒，熟食加蓋，生熟分開，凡已腐爛變質(zhì)食物不能給幼兒吃，嚴(yán)防食物中毒。
6、搞好廚房的清潔衛(wèi)生，保持廚房干凈、整潔，每天小掃，每周大掃，廚房用具要定期擦洗干凈；上班時間必須穿工作衣、戴工作帽，勤剪指甲、勤洗手，上廁所或干臟活后要用肥皂把手洗干凈，定期進行體格檢查，搞好個人衛(wèi)生。
7、落實食譜計劃，堅持按時開餐，做好食物保溫工作，團結(jié)協(xié)作，不斷改進服務(wù)態(tài)度。
8、配合廚師長做好廚房各項工作。
崗位要求：
1、身體健康、思想品德良好，熱愛本職工作。男女不限，年齡25—50歲。
2、具有一定的烹飪技術(shù)，熟悉幼兒園食堂工作流程， 持有中式面點師或廚師職業(yè)資格證書，具備面點制作經(jīng)驗，有幼兒餐制作經(jīng)驗者優(yōu)先。 3、具備強烈的責(zé)任心和食品安全意識，嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全法規(guī)，無不良健康記錄。
4、工作積極主動，能吃苦耐勞，愛崗敬業(yè)、富有耐心和愛心，具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣能與幼兒園其他工作人員良好協(xié)作和團隊協(xié)作能力。