崗位職責:
1、審核食品標簽與判斷標簽合規(guī)風險,不限于糖果、餅干、膨化等食品;
2、負責食玩產品的全流程質量合規(guī)審核,確保符合國家法規(guī)和標準;
3、協(xié)助供應商審核與管理,確保原料、包裝及代工廠符合質量與安全標準;
4、支持新品開發(fā)與上市過程中的質量風險評估與管控,確保產品從研發(fā)到生產全程合規(guī)。
任職條件:
1、熟悉糖果、餅干、膨化或食玩類產品安全相關配套法規(guī)體系,掌握糖果、餅干、膨化等視頻安全法規(guī)及食品原料、添加劑相關法規(guī)與使用標準;
2、熟悉供應商質量管理審核標準,參與過供應商的定期審核及新供應商準入前審核;
3、了解常見食玩產品檢驗項目及方法,具備對檢驗結果的分析判斷能力,可支持原輔料、過程及成品環(huán)節(jié)的質量監(jiān)控;
4、能夠熟練運用CAPA、5W2H、PDCA等質量管理與問題分析工具,協(xié)助推進食品質量持續(xù)改善與提升。