崗位職責(zé):
1、具有良好應(yīng)變能力與合作精神;
2、正確使用所有設(shè)備、清潔與維護(hù);
3、協(xié)助廚師長和組長做好部門內(nèi)的工作分配和協(xié)調(diào);
任職要求:
1、25-45歲,初中以上學(xué)歷,身體健康,持有有效的健康證明與面點(diǎn)師證,注重個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣;
2、3年以上的面點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn),熟悉各類面食及糕點(diǎn)的制作工藝;
3、掌握基本的烘焙知識和技巧,了解食材的特性和搭配原則;