職位描述
生產(chǎn)物料管理PMC管理成本管理食品/飲料農(nóng)副產(chǎn)品加工制造零售/批發(fā)
崗位職責：
1、根據(jù)銷售訂單、銷售需求預估及庫存情況，編制周/月生產(chǎn)計劃，確保產(chǎn)能與需求匹配。
2、結合鹵制品的生產(chǎn)周期和車間設備能力，合理安排排產(chǎn)順序。
3、監(jiān)控鹵制、包裝等關鍵工序進度，協(xié)調(diào)解決延誤問題，提高生產(chǎn)效率。
4、跟蹤半成品和成品的流轉，確保按時交付。
5、分析生產(chǎn)線瓶頸，提出改進建議以提升產(chǎn)能利用率。
6、根據(jù)生產(chǎn)計劃計算原材料需求，制定安全庫存標準，避免斷料或過期。
7、監(jiān)控原料倉、冷庫及成品庫存，定期盤點并處理臨期/呆滯品。
8、參與產(chǎn)銷會議，及時調(diào)整計劃應對促銷活動或客戶緊急訂單。
崗位要求
1、熟悉食品SC、GMP、HACCP等法規(guī)要求，熟悉溯源工作。
2、熟練應用EXL表格，有一定的數(shù)據(jù)分析和邏輯能。
3、善于溝通，有較強的組織和協(xié)調(diào)能力。
4、在食品行業(yè)從事PMC工作、生產(chǎn)部助理工作2年以上，鹵制品行業(yè)尤佳。
工作地點
鄭州新鄭市河南天悅食品有限公司
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張貝/人事經(jīng)理
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河南天堂鳥餐飲管理有限公司河南天堂鳥餐飲管理有限公司成立于1998年7月18日。經(jīng)過二十年的潛心經(jīng)營，如今的天堂鳥已成為擁有總經(jīng)營面積一萬余平方，員工近500人的大型餐飲連鎖企業(yè)。天堂鳥公司旗下共有三大連鎖品牌（天堂鳥中式餐飲酒店、時尚悅撈火鍋店、特色麻辣小面快餐店）。成為擁有一家管理公司、三家大型直營中餐酒店、兩家大型時尚火鍋店和一家中央廚房的大型餐飲連鎖企業(yè)。天堂鳥人依靠自己的不懈努力和勇于打拼的精神，成為河南省具有影響力和競爭力的多品牌運營的知名餐飲企業(yè)，為顧客創(chuàng)造出更多更好的、值得信賴和喜愛的美食，并不斷致力于改善顧客的健康飲食方式和提升顧客的生活品質(zhì)。
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