崗位職責(zé):(任職地點:河南天悅食品有限公司)
1、根據(jù)銷售訂單、銷售需求預(yù)估及庫存情況,編制周/月生產(chǎn)計劃,確保產(chǎn)能與需求匹配。
2、結(jié)合鹵制品的生產(chǎn)周期和車間設(shè)備能力,合理安排排產(chǎn)順序。
3、監(jiān)控鹵制、包裝等關(guān)鍵工序進(jìn)度,協(xié)調(diào)解決延誤問題,提高生產(chǎn)效率。
4、跟蹤半成品和成品的流轉(zhuǎn),確保按時交付。
5、分析生產(chǎn)線瓶頸,提出改進(jìn)建議以提升產(chǎn)能利用率。
6、根據(jù)生產(chǎn)計劃計算原材料需求,制定安全庫存標(biāo)準(zhǔn),避免斷料或過期。
7、監(jiān)控原料倉、冷庫及成品庫存,定期盤點并處理臨期/呆滯品。
8、參與產(chǎn)銷會議,及時調(diào)整計劃應(yīng)對促銷活動或客戶緊急訂單。
崗位要求:、
1、熟悉食品SC、GMP、HACCP等法規(guī)要求,熟悉溯源工作。
2、熟練應(yīng)用EXL表格,有一定的數(shù)據(jù)分析和邏輯能。
3、善于溝通,有較強的組織和協(xié)調(diào)能力。
4、在食品行業(yè)從事PMC工作、生產(chǎn)部助理工作2年以上,鹵制品行業(yè)尤佳。