中国僵尸片,亚洲欧美国产另类视频,亚洲精品无码人妻无码,亚洲有码转帖,亚洲欧美精品伊人久久,97精品依人久久久

該職位已失效,看看其他機(jī)會(huì)吧

設(shè)備維修負(fù)責(zé)人

5000-6000元
  • 晉中榆次區(qū)
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

機(jī)械設(shè)備食品/飲料
一、設(shè)備管理與維護(hù)
1.日常維護(hù)
·制定烘焙設(shè)備(烤箱、和面機(jī)、發(fā)酵箱、成型機(jī)、包裝機(jī)等)的日常點(diǎn)檢、清潔、潤(rùn)滑計(jì)劃,確保設(shè)備符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(如HACCP)。
·監(jiān)督設(shè)備操作規(guī)范,避免因誤操作導(dǎo)致?lián)p耗或污染風(fēng)險(xiǎn)。
2.故障維修
·快速響應(yīng)設(shè)備突發(fā)故障(如溫度失控、傳送帶卡頓等),優(yōu)先保障生產(chǎn)進(jìn)度與產(chǎn)品質(zhì)量。
·記錄故障原因及維修方案,建立設(shè)備維修檔案。
3.預(yù)防性維護(hù)
·制定年度/季度預(yù)防性維護(hù)計(jì)劃(如烤箱溫度校準(zhǔn)、攪拌機(jī)軸承更換),減少非計(jì)劃性停機(jī)。
·分析設(shè)備歷史故障數(shù)據(jù),優(yōu)化維護(hù)周期和備件庫(kù)存。
二、團(tuán)隊(duì)與資源管理
1.團(tuán)隊(duì)建設(shè)
·培訓(xùn)維修團(tuán)隊(duì)掌握烘焙設(shè)備的專(zhuān)業(yè)維修技能(如電氣控制、機(jī)械傳動(dòng)系統(tǒng))。
·制定維修人員排班表,確保24小時(shí)生產(chǎn)支持。
2.備件與成本控制
·管理設(shè)備備件庫(kù)存,與采購(gòu)部門(mén)協(xié)作選擇高性?xún)r(jià)比供應(yīng)商,重點(diǎn)保障易損件(如加熱管、密封圈)供應(yīng)。
·控制維修預(yù)算,通過(guò)技術(shù)改造降低設(shè)備能耗與損耗。
三、安全與合規(guī)
1.安全管理
·確保設(shè)備維修過(guò)程符合食品安全生產(chǎn)規(guī)范(如防異物污染、消毒流程)。
·檢查設(shè)備安全防護(hù)裝置(如急停按鈕、高溫警示),定期組織安全培訓(xùn)。
2.合規(guī)性檢查
·配合質(zhì)檢部門(mén)完成設(shè)備衛(wèi)生及性能審核(如烤箱溫度均勻性測(cè)試)。
·確保設(shè)備改造或新增符合國(guó)家食品安全法規(guī)及環(huán)保要求。
四、跨部門(mén)協(xié)作
1.生產(chǎn)支持
·與生產(chǎn)主管溝通設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),提前預(yù)警可能影響產(chǎn)量的隱患。
·協(xié)助新品生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備調(diào)試(如蛋糕裝飾機(jī)械臂安裝)。
2.技術(shù)升級(jí)
·參與新設(shè)備選型與采購(gòu)評(píng)估,提出維護(hù)可行性建議。
·推動(dòng)智能化設(shè)備(如自動(dòng)分塊機(jī)、物聯(lián)網(wǎng)溫控系統(tǒng))的引入及維護(hù)方案。
五、應(yīng)急與創(chuàng)新
1.應(yīng)急預(yù)案
·制定關(guān)鍵設(shè)備(如連續(xù)式烤箱)突發(fā)故障的備用方案,縮短停產(chǎn)時(shí)間。
2.持續(xù)改進(jìn)
·引入TPM(全員生產(chǎn)維護(hù))理念,推動(dòng)操作工參與基礎(chǔ)維護(hù)。
·研究行業(yè)新技術(shù)(如節(jié)能烘焙設(shè)備),優(yōu)化車(chē)間能效。
備注:烘焙行業(yè)特殊性要求
·設(shè)備需頻繁接觸食品原料,維修過(guò)程須嚴(yán)格遵循清潔消毒規(guī)范(如使用食品級(jí)潤(rùn)滑油)。
·關(guān)注溫濕度敏感設(shè)備(如發(fā)酵箱)的穩(wěn)定性,避免影響產(chǎn)品口感與保質(zhì)期。
通過(guò)以上職責(zé)落實(shí),維修負(fù)責(zé)人需確保設(shè)備高效、安全運(yùn)行,直接支持烘焙車(chē)間的產(chǎn)能與品質(zhì)目標(biāo)。
查看全部

工作地點(diǎn)

晉中榆次區(qū)山西雙合成工貿(mào)有限公司(北門(mén))

職位發(fā)布者

郭女士/招聘專(zhuān)員

昨日活躍
立即溝通
公司Logo太原雙合成食品有限公司
雙合成是有著100多年歷史的中華老字號(hào)企業(yè)、中國(guó)五星級(jí)餅店、品牌力行業(yè)25強(qiáng)企業(yè),山西食品龍頭企業(yè)。200多家門(mén)店覆蓋全山西省,商超和經(jīng)銷(xiāo)商網(wǎng)點(diǎn)遍布整個(gè)華北地區(qū),為確保食品研發(fā)與生產(chǎn)處于國(guó)內(nèi)前沿水平,專(zhuān)事成立雙合成食品科技研究院,并建起150畝現(xiàn)代化生態(tài)工業(yè)園,郭杜林晉式月餅制作技藝被列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,“雙合成”商標(biāo)也成為中國(guó)馳名商標(biāo)。雙合成將“中國(guó)味道、山西特色、福喜內(nèi)涵”的食品文化融化為中式、西式、婚嫁、感恩、喜慶、文化主題等系列產(chǎn)品深受廣大消費(fèi)者的信賴(lài)。公司電話(huà):0354-3998445郵箱:369249197@qq.com
公司主頁(yè)