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會所餐飲項(xiàng)目經(jīng)理

8000-12000元
  • 深圳南山區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人
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職位描述

中餐廳西餐廳火鍋店
崗位職責(zé)：
1.調(diào)查和了解市場情況，掌握餐廳經(jīng)營情況。制定短期經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營計(jì)劃。安排下屬班次，合理分工；
2.保持并發(fā)展客戶關(guān)系；
3.組織部門例會，召開班前會布置任務(wù)，完成上傳下達(dá)工作；
4.檢查并督導(dǎo)廚房出品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、員工紀(jì)律及規(guī)章制度的落實(shí)；
5.組織協(xié)調(diào)部門內(nèi)部關(guān)系及餐吧與其他相關(guān)部門的聯(lián)系。
6.審核餐廳的營業(yè)收支情況，填寫營業(yè)報(bào)告。
7.定期對下屬進(jìn)行績效評估，提出員工獎懲方案，并組織對本餐吧人員培訓(xùn)。
8.完成上級特別指派的任務(wù)。
任職要求
基本素質(zhì)：具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，有高尚的職業(yè)道德。
1.儀表端莊大方,年齡30歲以上。
2.大專以上學(xué)歷，具有餐飲管理，市場營銷學(xué)等方面知識。
3.3年以上餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求。
4.善于評估員工、培訓(xùn)員工并激勵員工工作。
職位福利：五險(xiǎn)一金、定期團(tuán)建、員工生日會、包吃、節(jié)日福利
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工作地點(diǎn)

深圳南山區(qū)普金國際會館(中信紅樹灣旗艦店)

職位發(fā)布者

陳玲/人事經(jīng)理

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