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更新于 5月29日

餐廳事務負責人

8000-13000元·14薪
  • 北京海淀區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

高端會所內(nèi)部接待
核心職責
1、運營管理
監(jiān)督餐廳每日運營,包括餐前準備、用餐服務、收尾工作等環(huán)節(jié)的順利執(zhí)行;確保菜品出品質(zhì)量、服務流程符合公司標準,及時處理突發(fā)問題(如客訴、設備故障等);檢查設施設備維護狀況,協(xié)調(diào)維修或報備。
2、團隊管理
排班調(diào)度,協(xié)調(diào)前廳(服務員、領位員)與后廚(傳菜、保潔)人員分工;培訓新員工,定期組織服務技能、衛(wèi)生安全等內(nèi)部培訓;監(jiān)督員工表現(xiàn),提出獎懲建議,提升團隊效率。
3、衛(wèi)生與安全
嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度(如5S、HACCP),確保符合當?shù)胤ㄒ?guī);定期檢查后廚、用餐區(qū)、倉庫的清潔與消毒情況。
4、客戶服務
處理顧客投訴,收集反饋并推動改進措施;維護VIP客戶關系,提升復購率及口碑。
5、成本控制
監(jiān)督物料消耗(餐具、清潔用品等),減少浪費;協(xié)助盤點庫存,確保備貨充足且不過量。
6、行政事務
整理運營數(shù)據(jù)(營業(yè)額、客流量、投訴率等),提交分析報告;協(xié)助制定營銷活動或促銷方案。
任職要求
1、教育背景:大專以上學歷,酒店管理、餐飲服務相關專業(yè)優(yōu)先。
2、經(jīng)驗:3年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗,1年以上管理崗位(領班/主管)經(jīng)驗。
3、技能:熟悉餐廳運營全流程及衛(wèi)生安全規(guī)范;具備團隊管理能力與溝通協(xié)調(diào)技巧;熟練使用POS系統(tǒng)及辦公軟件(Excel/Word)。
4、素質(zhì):抗壓能力強,服務意識敏銳,注重細節(jié)。

工作地點

北京海淀區(qū)永泰·自在香山物業(yè)管理服務中心

職位發(fā)布者

張麗/招聘經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo北京金地格林物業(yè)管理有限公司
北京金地格林物業(yè)管理有限公司(簡稱金地物業(yè))成立于2005年4月,為金地物業(yè)管理集團華北區(qū)域物業(yè)公司,是國家建設部認定的物業(yè)管理一級資質(zhì)企業(yè),是中國物業(yè)管理協(xié)會及北京市物業(yè)管理協(xié)會會員單位。金地物業(yè)秉承堅持“精品服務真情關愛”的服務理念,樹立精品意識,加強精品作業(yè),打造精品品牌,實現(xiàn)服務產(chǎn)品的高度精品化。我們潛心研究業(yè)主需求,執(zhí)著探索服務內(nèi)涵,專注提供超值服務。服務內(nèi)容囊括了物業(yè)項目的規(guī)劃、設計、施工、交付、常規(guī)管理等各個階段,實施物業(yè)全程介入模式,確保房產(chǎn)使用的舒適性、便利性,為房產(chǎn)的保值增值打下堅實基礎,讓業(yè)主一次次實現(xiàn)著從需求到滿意的轉(zhuǎn)化。作為中國物業(yè)管理行業(yè)知名品牌,金地物業(yè)以責任為重、以品牌為魂,內(nèi)修管理、外煉服務,在管理經(jīng)驗、服務品質(zhì)、人才儲備、品牌競爭等各方面獨具優(yōu)勢。通過科學的服務模式、規(guī)范的管理體制、專業(yè)的人才團隊以及兼具理性與激情的企業(yè)文化內(nèi)涵,以深入、務實的服務精神,不斷夯實物業(yè)管理基礎服務,贏得了業(yè)主信賴和滿意。領先行業(yè)提出了“7ⅹ24ⅹ365無間斷服務”、“干擾極小化”、“常規(guī)服務﹢個性化菜單服務”、“量身定做”等一系列特色服務模式,打造物業(yè)管理的差異化優(yōu)勢,滿足業(yè)主的個性化需要,形成鮮明的服務特色,滿足業(yè)主的尊貴感、尊重感、愉悅感。公司于2007年4月通過了ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境管理、OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系認證,成為行業(yè)內(nèi)三體系成功整合運行的典范。公司依據(jù)綜合管理體系建立了一體化管理體系,以業(yè)主需求為品質(zhì)提升的根本方向,將專業(yè)化管理和人性化服務有機結合,追求持續(xù)提高服務品質(zhì),以真誠的情感關懷豐富物業(yè)服務內(nèi)涵。公司目前正在為北京金地中心、金地格林小鎮(zhèn)、金地格林小鎮(zhèn)6、金地國際花園、金地名京、金地朗悅、金地格林格林、金地格林云墅、金地西山藝鏡;天津金地格林世界、金地紫樂廣場、金地紫云庭、金地紫樂府、金地長湖彎;煙臺金地瀾悅、金地格林世界等項目的業(yè)主提供著優(yōu)質(zhì)、貼心的服務,管理總面積近500萬平方米。自成立以來,公司所服務項目多次被授予國家、市區(qū)等各級榮譽稱號。其中,金地國際花園2006年被評為“北京市優(yōu)秀管理居住小區(qū)”、2007年被世界衛(wèi)生組織(WHO)評選為“安全社區(qū)網(wǎng)絡成員?公寓家居安全示范基地”、2008年被評為“全國物業(yè)管理示范住宅小區(qū)”;金地格林小鎮(zhèn)2005年被評為“北京市優(yōu)秀管理居住小區(qū)”、2006年被評為“全國物業(yè)管理示范住宅小區(qū)”。這些榮譽無一不凝聚了社會各屆對金地品牌的充分信賴。當今的金地物業(yè),擁有一個務實創(chuàng)新、團結高效的領導層,擁有一支年輕、堅韌、專業(yè)的物業(yè)服務隊伍,擁有善待員工、善待業(yè)主、善待生命的良好企業(yè)文化。未來,金地物業(yè)全體員工將一如既往,用真心鑄就品質(zhì)、用熱忱創(chuàng)造價值,通過專業(yè)化的管理與服務,為相關利益人帶來效益和安寧,使物業(yè)保值增值,達到多方共贏的初衷。
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