1.負(fù)責(zé)基地管理人員一日三餐;
2.年齡在50歲以下;
一、崗位職責(zé):
嚴(yán)格遵守供餐時(shí)間:每日必須準(zhǔn)時(shí)、保質(zhì)地完成早餐、午餐、晚餐的烹飪與供應(yīng)工作,不得以任何理由延誤或缺席(特殊情況需提前溝通)。
保障食品安全與衛(wèi)生:嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》和食堂衛(wèi)生規(guī)范,確保食材新鮮、操作規(guī)范、環(huán)境整潔,杜絕食品安全事故。
合理規(guī)劃菜單與成本:科學(xué)制定每周食譜,注重營(yíng)養(yǎng)搭配,并合理控制食材成本,避免浪費(fèi)。
二、任職資格
技能要求:持有有效的廚師資格證或健康證,具備扎實(shí)的烹飪功底,能獨(dú)立完成菜品的制作。
經(jīng)驗(yàn)要求:具備食堂或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
三、職業(yè)素養(yǎng)(核心修訂部分):
愛(ài)崗敬業(yè),責(zé)任心強(qiáng):熱愛(ài)本職工作,以保障員工餐飲為己任,具備極強(qiáng)的責(zé)任心和時(shí)間觀念。
嚴(yán)守紀(jì)律,自律自強(qiáng):必須嚴(yán)格遵守公司及食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度。工作期間及前一晚嚴(yán)禁飲酒,絕對(duì)禁止因飲酒影響次日正常工作、損害宿舍環(huán)境衛(wèi)生等行為。
團(tuán)隊(duì)合作,溝通良好:服從管理安排,能與同事良好協(xié)作,虛心接受意見(jiàn)和建議。
四、特別強(qiáng)調(diào):
本崗位對(duì)可靠性和紀(jì)律性有極高要求。
對(duì)于屢次違反規(guī)定(如無(wú)故延誤供餐、工作時(shí)間飲酒、宿醉上崗等行為)者,將視為嚴(yán)重違紀(jì),并予以嚴(yán)肅處理,直至解除勞動(dòng)合同。