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崗位職責(zé)：
（一）自有工廠溝通協(xié)調(diào)
作為與自有生鮮工廠溝通的主要對(duì)接人，定期與工廠各部門(mén)（生產(chǎn)、質(zhì)檢、倉(cāng)儲(chǔ)等）召開(kāi)會(huì)議，傳達(dá)公司對(duì)生鮮商品的需求、質(zhì)量要求、生產(chǎn)計(jì)劃等關(guān)鍵信息，并收集工廠的反饋與問(wèn)題，及時(shí)向主管匯報(bào)。
跟進(jìn)工廠的生產(chǎn)進(jìn)度，確保各類(lèi)生鮮商品按計(jì)劃生產(chǎn)，生產(chǎn)過(guò)程中若出現(xiàn)可能影響交貨期或產(chǎn)品質(zhì)量的問(wèn)題，迅速協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)解決，如原材料供應(yīng)不足、設(shè)備故障等，保障工廠生產(chǎn)的連續(xù)性與穩(wěn)定性。
（二）肉禽采購(gòu)對(duì)接
負(fù)責(zé)與公司內(nèi)部肉禽采購(gòu)團(tuán)隊(duì)緊密合作，共同制定肉禽采購(gòu)計(jì)劃。根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)、銷(xiāo)售數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)以及庫(kù)存情況，確定各類(lèi)肉禽（雞肉、鴨肉、鵝肉、豬肉、牛肉、羊肉等）的采購(gòu)量、采購(gòu)頻率與采購(gòu)時(shí)間節(jié)點(diǎn)，確保商場(chǎng)肉禽商品的持續(xù)穩(wěn)定供應(yīng)，同時(shí)避免過(guò)度庫(kù)存積壓。
協(xié)助采購(gòu)團(tuán)隊(duì)篩選與評(píng)估肉禽供應(yīng)商，參與對(duì)供應(yīng)商的實(shí)地考察，了解供應(yīng)商的養(yǎng)殖基地環(huán)境、養(yǎng)殖模式、疫病防控機(jī)制、加工工藝流程、質(zhì)量管理體系等情況，為選擇合適的供應(yīng)商提供專(zhuān)業(yè)意見(jiàn)與決策依據(jù)。
（三）水產(chǎn)采購(gòu)對(duì)接
與公司內(nèi)部水產(chǎn)采購(gòu)團(tuán)隊(duì)協(xié)作，制定水產(chǎn)采購(gòu)策略與計(jì)劃。根據(jù)季節(jié)變化、市場(chǎng)需求特點(diǎn)以及商場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)安排，確定各類(lèi)水產(chǎn)商品（魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、蟹類(lèi)、貝類(lèi)、藻類(lèi)等）的采購(gòu)品種、規(guī)格、數(shù)量與采購(gòu)時(shí)間，確保水產(chǎn)商品的新鮮度與多樣性，滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求。
定期分析水產(chǎn)市場(chǎng)的供需情況與價(jià)格走勢(shì)，結(jié)合公司內(nèi)部銷(xiāo)售數(shù)據(jù)與庫(kù)存狀況，為采購(gòu)團(tuán)隊(duì)提供市場(chǎng)信息與數(shù)據(jù)分析支持，協(xié)助調(diào)整采購(gòu)計(jì)劃與策略，優(yōu)化采購(gòu)成本，提高水產(chǎn)商品的盈利能力。
（四）蔬果米面蛋制品采購(gòu)對(duì)接
協(xié)同公司內(nèi)部蔬果米面蛋制品采購(gòu)團(tuán)隊(duì)，開(kāi)展采購(gòu)工作。根據(jù)蔬果的季節(jié)性生長(zhǎng)特點(diǎn)、產(chǎn)地分布以及商場(chǎng)的銷(xiāo)售節(jié)奏，制定蔬果采購(gòu)計(jì)劃，確保各類(lèi)蔬果（蔬菜、水果）、米面（大米、小米、面粉等）、蛋制品（雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等）的穩(wěn)定供應(yīng)與新鮮品質(zhì)。
關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)與市場(chǎng)變化，收集有關(guān)蔬果米面蛋制品的新技術(shù)、新品種、新趨勢(shì)等信息，為公司內(nèi)部采購(gòu)團(tuán)隊(duì)提供參考，以便及時(shí)調(diào)整采購(gòu)策略，引入新穎的商品品種或改進(jìn)采購(gòu)方式，提升公司在生鮮市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
任職資格：
（一）教育背景本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、供應(yīng)鏈管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。