工作職責(zé):
1、負(fù)責(zé)糖水及飲品研發(fā)和創(chuàng)意提案,從構(gòu)思到成品落地整個(gè)研發(fā)流程;
2、能捕捉市場潮流新穎概念,設(shè)計(jì)具有競爭力的產(chǎn)品;
3、緊密結(jié)合生產(chǎn)部門,提供生產(chǎn)工藝指導(dǎo),解決技術(shù)問題,協(xié)助定制產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及生產(chǎn)操作規(guī)范,確保產(chǎn)品技轉(zhuǎn)落地;
4、定期收集市場同類競品信息,分析競品特點(diǎn)及優(yōu)勢,針對性改進(jìn)措施和創(chuàng)意方向;
5、完成部門領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。
任職資格:
1、??萍耙陨?,有創(chuàng)意,喜歡網(wǎng)紅潮流店,2年以上飲品或食品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn),有連鎖飲品,甜品店研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
2、熟悉研發(fā)流程,sop工藝編寫,熟悉相關(guān)產(chǎn)品法律法規(guī),有工廠經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
3、良好的溝通能力,責(zé)任心及團(tuán)隊(duì)合作精神;
4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和解決問題的能力。