職位描述
產(chǎn)線技術(shù)文件食品/飲料
崗位職責：
1、在工藝組長的指導下，負責工藝技術(shù)改進優(yōu)化及新原料、新工藝、新設(shè)備試用跟蹤驗證工作；
2、負責跟蹤原料、制程、成品的各種技術(shù)標準文件的適宜性、充分性，并提出修改意見；
3、按產(chǎn)品工藝流程，負責跟蹤、擬定產(chǎn)品的直接材料耗用定額和工時耗用定額，確定各工序產(chǎn)生的標準工時，核算計件工資定額標準；
4、負責產(chǎn)品試生產(chǎn)的工藝及質(zhì)量跟蹤和信息收集反饋工作；
5、負責設(shè)備產(chǎn)能產(chǎn)效的跟進，協(xié)助驗證設(shè)備是否滿足工藝要求及生產(chǎn)需求；
6、分析生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的各種技術(shù)工藝問題，提供必要的技術(shù)服務(wù)、技術(shù)咨詢；
7、負責所轄區(qū)域6S的執(zhí)行、維護、整改，做好工作過程中安全操作，確保人身安全；
8、完成上級交辦的其它工作任務(wù)。
任職要求：
1、本科及以上學歷，化學或食品及相關(guān)專業(yè)；
2、食品現(xiàn)場質(zhì)量管理或技術(shù)管理工作一年以上，熟悉食品生產(chǎn)的工藝工序、工作原理；熟悉電腦操作，能熟練應(yīng)用Office辦公軟件；
3、身體健康，無不良嗜好，認同公司文化。
1、在工藝組長的指導下，負責工藝技術(shù)改進優(yōu)化及新原料、新工藝、新設(shè)備試用跟蹤驗證工作；
2、負責跟蹤原料、制程、成品的各種技術(shù)標準文件的適宜性、充分性，并提出修改意見；
3、按產(chǎn)品工藝流程，負責跟蹤、擬定產(chǎn)品的直接材料耗用定額和工時耗用定額，確定各工序產(chǎn)生的標準工時，核算計件工資定額標準；
4、負責產(chǎn)品試生產(chǎn)的工藝及質(zhì)量跟蹤和信息收集反饋工作；
5、負責設(shè)備產(chǎn)能產(chǎn)效的跟進，協(xié)助驗證設(shè)備是否滿足工藝要求及生產(chǎn)需求；
6、分析生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的各種技術(shù)工藝問題，提供必要的技術(shù)服務(wù)、技術(shù)咨詢；
7、負責所轄區(qū)域6S的執(zhí)行、維護、整改，做好工作過程中安全操作，確保人身安全；
8、完成上級交辦的其它工作任務(wù)。
任職要求：
1、本科及以上學歷，化學或食品及相關(guān)專業(yè)；
2、食品現(xiàn)場質(zhì)量管理或技術(shù)管理工作一年以上，熟悉食品生產(chǎn)的工藝工序、工作原理；熟悉電腦操作，能熟練應(yīng)用Office辦公軟件；
3、身體健康，無不良嗜好，認同公司文化。
工作地點
成都市溫江區(qū)溫江區(qū)永盛鎮(zhèn)興達路733號
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職位發(fā)布者
肖女士/人力資源主管
昨日活躍立即溝通
成都揚名食品有限公司
揚名食品成立于1988年，是一家專門從事調(diào)味品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的食品企業(yè)。公司位于溫江區(qū)金馬街道，主要生產(chǎn)火鍋底料類、豆瓣醬類、醬油類、復合調(diào)味料類、食醋類、甜面醬類六大類產(chǎn)品，旗下?lián)碛小久麚P】、【溜揚】、【天作美】、【揚名】、【虹陳香】等多個品牌。公司通過了ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO22000食品安全管理體系認證、取得了安全生產(chǎn)標準化二級企業(yè)資質(zhì)。獲得了"農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級重點龍頭企業(yè)"、"成都市安全文化建設(shè)示范單位"、"成都市模范勞動關(guān)系和諧企業(yè) AAAAA級"等多項榮譽。經(jīng)過三十多年的創(chuàng)新發(fā)展，公司成功研發(fā)出"紅油豆瓣"的制造技術(shù)，開創(chuàng)以【名揚】品牌為代表的手工全型火鍋底料新品類，現(xiàn)已成為西部較有影響力的調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)之一。2021年，公司建成行業(yè)領(lǐng)先的"手工全型火鍋底料"智能化整裝生產(chǎn)線，手工全型火鍋底料年產(chǎn)值超十億元，在保留"手工選料"的基礎(chǔ)上，采用智能化生產(chǎn)，產(chǎn)品品質(zhì)得到進一步提升和優(yōu)化，食品安全得到更好的保障。目前，公司擁有員工1800余人，是一家高速發(fā)展中的現(xiàn)代化調(diào)味料生產(chǎn)企業(yè)。公司以"匯聚優(yōu)秀人才，建共享企業(yè)發(fā)展平臺，努力打造中國及世界調(diào)味品知名品牌"為愿景，誠摯歡迎優(yōu)秀人才的加入。
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