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崗位內(nèi)容：
1、負責產(chǎn)品質(zhì)量的改造升級，包括：小試研究，中試和試產(chǎn)的跟進和配方的落實；
2、負責新產(chǎn)品的開發(fā)，確定開發(fā)目標和方向，建立新配方以及投產(chǎn)上市相關工作；
3、負責產(chǎn)品的應用測試和收集消費者反饋意見，及時對產(chǎn)品品質(zhì)進行調(diào)整，滿足消費需求；
4、負責收集和分析行業(yè)相關信息和競品相關信息，保持我司產(chǎn)品的持續(xù)競爭力；
5、熟悉了解省市政策，系統(tǒng)性組織項目申報工作。
任職要求：1、食品工程、食品加工、微生物發(fā)酵工程等相關專業(yè)本科及以上學歷；
2、熟悉國家食品法律法規(guī)相關要求，對陳醋、老陳醋的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)工藝和研發(fā)有一定的了解，能獨立開發(fā)和上市產(chǎn)品項目；
3、具有一定的食品、微生物相關學科的基本理論和開展相關技術研究的基本方法，具備獨立開展研究工作的能力；
4、思維活躍，具有較強的創(chuàng)新思維和能力，具有一定的行業(yè)前瞻性，能夠?qū)ξ磥砑夹g的發(fā)展方向進行預判，并針對性進行預研發(fā)；