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1、品類管理
負(fù)責(zé)超市和便利渠道的食品品類（休閑零食、飲料、糧油副食、調(diào)味食品等）的整體規(guī)劃，制定商品采購計(jì)劃經(jīng)批準(zhǔn)后實(shí)施，確保各項(xiàng)采購任務(wù)順利完成；制定并落實(shí)品類引進(jìn)、淘汰、組合優(yōu)化及價(jià)格帶策略。定期進(jìn)行市場調(diào)研，分析競品及趨勢，提出商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化方案。
2、供應(yīng)商管理
開發(fā)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商資源，建立并維護(hù)良好的合作關(guān)系。
負(fù)責(zé)供應(yīng)商談判（價(jià)格、返利、結(jié)算、推廣資源等），審核與供應(yīng)商的交易條件，確保供應(yīng)鏈競爭力。參與ODM/自有品牌項(xiàng)目，推動(dòng)定制化商品開發(fā)。
3、銷售與利潤提升
制定年度銷售與毛利目標(biāo)，并分解落實(shí)到品類。跟進(jìn)銷售達(dá)成情況，及時(shí)進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整，推動(dòng)業(yè)績增長。協(xié)同營運(yùn)/市場部門，策劃促銷方案、主題活動(dòng)，提升銷量與品牌影響力。
4、跨部門協(xié)同
與營運(yùn)、物流、質(zhì)管、財(cái)務(wù)等部門緊密合作，保障新品快速上市、貨源穩(wěn)定及品質(zhì)合規(guī)。定期組織商品培訓(xùn)，提升一線門店商品認(rèn)知與銷售能力。
5、數(shù)據(jù)分析與風(fēng)險(xiǎn)控制
定期進(jìn)行銷售、庫存、毛利分析，優(yōu)化庫存周轉(zhuǎn)與供應(yīng)鏈效率。
關(guān)注食品安全與政策合規(guī)，防控質(zhì)量與履約風(fēng)險(xiǎn)。
6、負(fù)責(zé)品類供應(yīng)鏈的管理，數(shù)據(jù)分析，合理控制動(dòng)銷。負(fù)責(zé)采購流程的優(yōu)化，完善采購管理、庫存管理、，降低采購成本與采購周期，提高采購質(zhì)量，建立對供應(yīng)商的下游評估體系。
7、定期匯報(bào)日常工作中發(fā)生的問題，并提出改進(jìn)意見；
8、負(fù)責(zé)完成上級交辦的任務(wù)并接受上級的監(jiān)督。
任職資格
本科及以上學(xué)歷；
有3年以上超市、便利或相關(guān)采購經(jīng)驗(yàn)，對食品、非食、生鮮水果、滋補(bǔ)輕食等方向至少1項(xiàng)專項(xiàng)經(jīng)驗(yàn)，可獨(dú)立負(fù)責(zé)。