職位描述
配方研發(fā)技術(shù)研發(fā)功能食品飲品食品添加劑功能飲料果汁
崗位職責(zé)：
1、根據(jù)公司產(chǎn)品戰(zhàn)略規(guī)劃，分析市場需求結(jié)合技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)等，進(jìn)行飲品方向的產(chǎn)品與創(chuàng)新應(yīng)用規(guī)劃設(shè)計(jì)、管理及實(shí)施；
2、負(fù)責(zé)飲品配方設(shè)計(jì)、工藝研究、新品試驗(yàn)，新產(chǎn)品配方及工藝標(biāo)準(zhǔn)制定及后續(xù)工廠生產(chǎn)轉(zhuǎn)化及工藝培訓(xùn)；
3、負(fù)責(zé)對接公司飲料重點(diǎn)客戶的技術(shù)服務(wù)，在市場趨勢、產(chǎn)品創(chuàng)新、產(chǎn)品風(fēng)味、產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)等方面的問題提供技術(shù)支持；
4、負(fù)責(zé)完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
任職要求：
1、本科及以上學(xué)歷，食品加工、食品工程、營養(yǎng)學(xué)等專業(yè)；
2、具備5年以上飲料產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗(yàn)，熟悉飲品原料特性、配方設(shè)計(jì)、工藝流程、工藝標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)簽法規(guī)，為產(chǎn)品生產(chǎn)上市提供配方、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)；
3、曾在大型飲品企業(yè)擔(dān)當(dāng)飲品研發(fā)或技術(shù)支持等重要崗位工作，至少獨(dú)立負(fù)責(zé)過2個(gè)項(xiàng)目立項(xiàng)到生產(chǎn)上市全研發(fā)流程；
4、了解行業(yè)技術(shù)前沿動態(tài)，分析行業(yè)發(fā)展態(tài)勢，制定并落實(shí)公司系列產(chǎn)品開發(fā)策略，提升具有競爭力的產(chǎn)品；
5、有文獻(xiàn)、資料信息整合能力和解決問題的能力，可以對產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題提供技術(shù)支持。
6、熟悉抗性糊精、聚葡萄糖等膳食纖維原料應(yīng)用的優(yōu)先。
工作地點(diǎn)
濱江區(qū)杭州華業(yè)高科技產(chǎn)業(yè)園
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張先生/招聘
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浙江華康藥業(yè)股份有限公司浙江華康藥業(yè)股份有限公司創(chuàng)始于1962年，是一家從事多種功能性糖醇及健康食品配料研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的國家高新技術(shù)企業(yè)。公司秉持質(zhì)量、職業(yè)健康安全、綠色低碳循環(huán)發(fā)展理念，通過GMP、 ISO9001、 ISO14001、 ISO45001、 ISO50001、FSSC22000等多項(xiàng)管理體系認(rèn)證，以及Intertek綠葉標(biāo)志認(rèn)證，被評為“國家綠色工廠”、“節(jié)能環(huán)保領(lǐng)軍企業(yè)”、中國輕工業(yè)發(fā)酵行業(yè)十強(qiáng)企業(yè)”。公司獲得國家企業(yè)技術(shù)中心認(rèn)定，主導(dǎo)和參與木糖醇、山梨糖醇、麥芽糖醇等四十余項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定。同時(shí)，公司與國內(nèi)外眾多院校合作，開展核心技術(shù)的研究和攻關(guān)，創(chuàng)新推進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化，榮獲中國專利優(yōu)秀獎、中國輕工業(yè)聯(lián)合會科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎一等獎等獎勵，木糖醇產(chǎn)品被工信部評為“單項(xiàng)冠軍產(chǎn)品”。未來，華康股份將繼續(xù)以“做世界領(lǐng)先的糖醇專家”為愿景，致力于功能性糖醇和健康食品配料的研究開發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新，攜手國內(nèi)外更多的合作伙伴，共創(chuàng)甜美事業(yè)，共享健康生活。
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