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崗位職責(zé)
1.供應(yīng)商及商品資質(zhì)審核：
資料收集與整理：協(xié)助收集及系統(tǒng)審核供應(yīng)商的相關(guān)資質(zhì)文件，如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、檢驗(yàn)檢疫證明等，并進(jìn)行初步整理與分類，確保文件的完整性與可追溯性；
2.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)與協(xié)助制定：
標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)與跟進(jìn)：深入學(xué)習(xí)公司現(xiàn)有的生鮮產(chǎn)品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量控制規(guī)范，包括各類生鮮產(chǎn)品的外觀、色澤、氣味、新鮮度、規(guī)格、重量等具體指標(biāo)及其檢驗(yàn)方法。跟隨資深品控人員參與標(biāo)準(zhǔn)更新討論，了解標(biāo)準(zhǔn)制定的依據(jù)和原則，跟進(jìn)行業(yè)最新動(dòng)態(tài)，協(xié)助收集相關(guān)數(shù)據(jù)和信息，為標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)化提供支持；
3.數(shù)據(jù)分析與整理：
數(shù)據(jù)收集與錄入：每日收集生鮮產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)數(shù)據(jù)、供應(yīng)商質(zhì)量表現(xiàn)數(shù)據(jù)等，錄入到公司指定的數(shù)據(jù)庫或電子表格中，確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和及時(shí)性。對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行初步整理，如按照產(chǎn)品類別、供應(yīng)商、日期等維度進(jìn)行分類匯總，便于后續(xù)分析；
數(shù)據(jù)初步分析與報(bào)告輔助：在品控主管指導(dǎo)下，對(duì)質(zhì)量數(shù)據(jù)進(jìn)行初步分析，觀察數(shù)據(jù)的波動(dòng)趨勢(shì)和異常點(diǎn)。根據(jù)分析結(jié)果，協(xié)助撰寫簡(jiǎn)單的質(zhì)量分析報(bào)告，總結(jié)質(zhì)量問題發(fā)生頻率、主要問題點(diǎn)等信息，為品控團(tuán)隊(duì)制定改進(jìn)措施提供數(shù)據(jù)支持；
任職要求
1.教育背景
食品科學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工、畜牧、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、檢驗(yàn)檢疫等相關(guān)專業(yè)，26屆本科及以上學(xué)歷在讀學(xué)生，研究生優(yōu)先；（有留用機(jī)會(huì)）
2.知識(shí)技能
專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)：具備一定的食品微生物學(xué)、食品化學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等專業(yè)課程知識(shí)基礎(chǔ)，了解食品加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸過程中的質(zhì)量控制要點(diǎn)。