崗位職責(zé):
1、依照產(chǎn)品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)成品進(jìn)行檢驗(yàn),確保檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確及數(shù)據(jù)的有效性和溯源性,為產(chǎn)品的質(zhì)量判定提供數(shù)據(jù)支持。
2、依照相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)與我司食用原料、部分包裝材料檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)基地到貨的食用原料、部分包裝材料內(nèi)在質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn),為生產(chǎn)過(guò)程中食用原料、包裝材料的使用提供指導(dǎo)信息,確保正常使用。
3、根據(jù)SSOP、GMP等文件要求,定期對(duì)車(chē)間環(huán)境、車(chē)間水質(zhì)、員工衛(wèi)生、工器具的清潔等進(jìn)行驗(yàn)證,為現(xiàn)場(chǎng)品質(zhì)管理提供可靠的分析數(shù)據(jù)及信息,協(xié)助車(chē)間環(huán)境、車(chē)間水質(zhì)、員工衛(wèi)生、工器具的清潔等符合文件要求。
4、根據(jù)化驗(yàn)室管理制度與工作開(kāi)展的要求,對(duì)玻璃量器、檢驗(yàn)設(shè)備儀器進(jìn)行校正、維護(hù)檔案管理,對(duì)試劑、標(biāo)準(zhǔn)溶液及時(shí)進(jìn)行配制(標(biāo)定),對(duì)藥品試劑定期盤(pán)點(diǎn),確保理化微檢室工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
5、根據(jù)公司實(shí)驗(yàn)室比對(duì)計(jì)劃的要求,實(shí)施基地實(shí)驗(yàn)室間或與官方檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)比對(duì),確保實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)能力持續(xù)提高。
任職要求:
專(zhuān)業(yè):食品、化學(xué)、生物等相關(guān)專(zhuān)業(yè);
知識(shí)與技能要求:熟練掌握化學(xué)分析、微生物檢測(cè)理論與實(shí)操知識(shí),熟練操作化驗(yàn)室常規(guī)分析儀器;掌握Excel、Word、PowerPoint、OutLook等辦公軟件使用方法;較好的溝通、表達(dá)、邏輯分析能力;了解ISO9000等管理體系運(yùn)作、HACCP食品安全控制體系。
素質(zhì)要求:嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)心,原則性強(qiáng),正常感官判斷能力。
職位福利:五險(xiǎn)一金、年底雙薪、餐補(bǔ)、通訊補(bǔ)助、帶薪年假、定期體檢、員工旅游、節(jié)日福利