企業(yè)名稱:天津津旅酒店管理有限公司
崗位職責(zé):
1、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程,接待顧客主動(dòng)、熱情、禮貌、周到,使顧客有賓至如歸之感.
2、對(duì)店內(nèi)菜品的基本特點(diǎn)和簡(jiǎn)單的烹制方法熟知,善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜
點(diǎn)。
3、隨時(shí)注意在接待工作中的各種問題,聽取賓客的意見,及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。
4、確保工作場(chǎng)所的環(huán)境整潔、優(yōu)雅、舒適,包括自助餐廳及各個(gè)包間的衛(wèi)生管理和餐具、杯具的擺放及衛(wèi)生情況。
5、保持良好的個(gè)人衛(wèi)生和儀容儀表,符合餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
6、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作,布置餐廳和餐桌,擺臺(tái),及時(shí)補(bǔ)充各種物品。
7、服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,配合其他部門的工作,完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)。
任職要求:
1、形象氣質(zhì)佳、酒店管理專業(yè)或有相關(guān)崗位經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
2、懂得星級(jí)酒店接待禮儀,有一定的英語(yǔ)口語(yǔ)能力。