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崗位職責(zé)：
1. 生產(chǎn)規(guī)劃與執(zhí)行：參與制定公司年度、季度、月度生產(chǎn)計劃，根據(jù)市場需求和訂單情況，合理安排生產(chǎn)任務(wù)，確保生產(chǎn)目標(biāo)的順利達(dá)成；組織和協(xié)調(diào)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)，保障生產(chǎn)流程的高效、順暢運行；密切跟進(jìn)生產(chǎn)進(jìn)度，及時解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題，確保產(chǎn)品按時交付。
2. 質(zhì)量管理：建立并完善質(zhì)量管理體系，嚴(yán)格執(zhí)行國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量規(guī)范；加強對生產(chǎn)全過程的質(zhì)量監(jiān)控，確保每一個環(huán)節(jié)的質(zhì)量符合要求；針對出現(xiàn)的質(zhì)量問題，及時組織分析原因，制定整改措施，并監(jiān)督落實。
3. 成本控制：編制本部門年度預(yù)算，并嚴(yán)格控制各項費用支出；優(yōu)化生產(chǎn)流程，提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本；加強對物料的管理，合理控制庫存水平，降低庫存成本。
4. 團隊管理：負(fù)責(zé)生產(chǎn)部門的團隊建設(shè)，包括人員招聘、培訓(xùn)、考核和激勵等工作；建立高效的工作團隊；組織開展員工培訓(xùn)，提升員工的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)。
5. 安全與環(huán)境管理：落實安全生產(chǎn)責(zé)任，加強對員工的安全培訓(xùn)，確保生產(chǎn)過程安全無事故；負(fù)責(zé)工廠的環(huán)境保護工作，推動綠色生產(chǎn)。
6. 其他工作：與公司其他部門保持密切溝通與協(xié)作，參與公司的戰(zhàn)略規(guī)劃和決策，完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時性任務(wù)。
崗位要求：
1. 教育背景：大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、工商管理、生產(chǎn)管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2. 工作經(jīng)驗：具有5年以上食品行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗，其中至少2年擔(dān)任食品廠生產(chǎn)廠長或同等管理職位；熟悉食品生產(chǎn)工藝流程，有相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)管理經(jīng)驗者優(yōu)先。
3. 專業(yè)技能：精通生產(chǎn)管理技能；熟悉食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法律法規(guī)；了解食品加工設(shè)備的工作原理、操作規(guī)程和維護保養(yǎng)知識；具備良好的數(shù)據(jù)分析能力。
4. 管理能力：具備出色的團隊領(lǐng)導(dǎo)能力；具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力；具備較強的計劃、組織和決策能力；有較強的成本控制意識和能力。
5. 綜合素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具有高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神；具備良好的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新意識；具有良好的職業(yè)操守；具備較強的抗壓能力。