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舉報(bào)

運(yùn)營(yíng)助理【餐飲連鎖】

7000-10000元
  • 廣州天河區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招3人

職位描述

餐飲服務(wù)新零售零售/批發(fā)
一、崗位內(nèi)容
1：負(fù)責(zé)麻爪爪直營(yíng)與加盟門店店長(zhǎng)的全方位招聘、精心培養(yǎng)與評(píng)估 ，輸出更多的金牌店長(zhǎng)，從而創(chuàng)造更多的顧客。
2：參與門店產(chǎn)品報(bào)貨，精準(zhǔn)控?fù)p，嚴(yán)格執(zhí)行陳列標(biāo)準(zhǔn)操作程序（SOP），打造一款又一款的爆品，創(chuàng)造單品銷售極值，通過產(chǎn)品組合為品牌帶來持續(xù)增長(zhǎng)利潤(rùn)。
3：通過市場(chǎng)分析和定期巡店，檢查門店的品質(zhì)、服務(wù)、清潔，嚴(yán)格把控食品安全，及時(shí)更新門店展示面，確保所負(fù)責(zé)區(qū)域每一家門店的形象都與公司標(biāo)準(zhǔn)契合，打造麻爪爪更多標(biāo)桿門店，為品牌樹立良好形象。
4：主導(dǎo)麻爪爪線下門店豐富多樣的活動(dòng)，從開業(yè)活動(dòng)、周年慶，到新品上新以及節(jié)假日活動(dòng)。
5：通過深入巡店與真誠(chéng)溝通，互相建立信任，為盟主提供全方位支持，保障門店日常工作高效運(yùn)行，顯著提升門店業(yè)績(jī)。通過總結(jié)優(yōu)秀管理案例，實(shí)現(xiàn)經(jīng)驗(yàn)的跨店復(fù)制。能夠敏銳捕捉盟主需求，積極采取行動(dòng)并收獲成果，共同推動(dòng)品牌發(fā)展壯大。
二、崗位要求
1、年齡30歲以下，大專以上學(xué)歷，擁有兩年以上連鎖相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，能接受外勤性質(zhì)的工作。
2、具備門店培訓(xùn)與管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，需擁有突出的結(jié)構(gòu)化思維能力，能將復(fù)雜事務(wù)條理化，高效推進(jìn)工作。
3、擁有優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能在各環(huán)節(jié)順暢協(xié)作；秉持超前的服務(wù)意識(shí)，主動(dòng)滿足各方需求；具備良好的抗壓能力，面對(duì)挑戰(zhàn)堅(jiān)韌不拔。
4、對(duì)工作有目標(biāo)導(dǎo)向感，工作態(tài)度積極主動(dòng)，為人坦誠(chéng)正直，敢于突破自我設(shè)限，擁有強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)欲望與突出的學(xué)習(xí)能力，時(shí)刻保持進(jìn)步。
三、晉升路徑
運(yùn)營(yíng)助理-戰(zhàn)區(qū)主管 - 戰(zhàn)區(qū)組長(zhǎng) -片區(qū)經(jīng)理- 市場(chǎng)負(fù)責(zé)人，或者橫向跨部門發(fā)展，每一步都有明確的目標(biāo)與無限的可能。
四、加入麻爪爪你將有何不同
1、你將會(huì)體系化的學(xué)習(xí)運(yùn)營(yíng)管理知識(shí)，包括現(xiàn)場(chǎng)管理、目標(biāo)管理、訂貨管理等，從門店的各個(gè)運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)進(jìn)行精細(xì)化管理。
2、你將會(huì)系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)到德魯克的通用管理知識(shí)，培養(yǎng)自己的邏輯思維，提高工作的有效性。學(xué)習(xí)方式包括：讀書會(huì)、全國(guó)派遣學(xué)習(xí)、視頻課程、國(guó)內(nèi)一流咨詢機(jī)構(gòu)輔導(dǎo)團(tuán)隊(duì)入企輔導(dǎo)等
3、你將會(huì)感受到扁平化、年輕化的團(tuán)隊(duì)氛圍，沒有勾心斗角。我們關(guān)注的是‘什么是對(duì)的’，而不是‘誰是對(duì)的’；我們關(guān)注的是別人的長(zhǎng)處，而不是只盯著別人的缺點(diǎn)；我們關(guān)注的是品行大于能力，而不是做事低標(biāo)準(zhǔn)的人。我們倡導(dǎo)的是管理上司、橡皮心、靠譜、敢認(rèn)錯(cuò)、持續(xù)學(xué)習(xí)、運(yùn)動(dòng)員精神……
五、薪資待遇
試用期薪資：底薪+績(jī)效+餐補(bǔ)+全勤，綜合5-7k【具體可根據(jù)面試情況看個(gè)人能力而定】
轉(zhuǎn)正期薪資：底薪+績(jī)效+餐補(bǔ)+全勤，綜合7-10k+【具體會(huì)根據(jù)帶店成果情況而定】
試用期6個(gè)月，表現(xiàn)優(yōu)秀有突出成果可申請(qǐng)?zhí)崆稗D(zhuǎn)正
上班時(shí)間：10:30——19：00，大小休，單休周日，雙休周日和周一
上班地點(diǎn)：本崗位工作性質(zhì)以外勤為主，工作地點(diǎn)將根據(jù)門店就近安排，無法接受者請(qǐng)慎重投遞。
入職購(gòu)買五險(xiǎn)一金、交通報(bào)銷、通訊補(bǔ)貼、節(jié)日福利、餐補(bǔ)等
麻爪爪的人才目標(biāo)是為了踐行德魯克理念，激發(fā)和引導(dǎo)一個(gè)又一個(gè)能夠?qū)崿F(xiàn)自我發(fā)展和自我成長(zhǎng)的人，如果你也想實(shí)現(xiàn)自我成長(zhǎng)和發(fā)展，別再猶豫，趕緊加入麻爪爪，開啟你的輝煌職業(yè)之旅！
備注：請(qǐng)更新完善好個(gè)人簡(jiǎn)歷【包括工作時(shí)間、工作內(nèi)容和工作成果】

工作地點(diǎn)

廣州天河區(qū)駿景花園店駿景花園駿中街48號(hào)

職位發(fā)布者

劉女士/HR

剛剛活躍
立即溝通
公司Logo重慶麻爪爪餐飲管理有限公司
麻爪爪，雞爪鹵味連鎖加盟模式，雞爪鹵味連鎖頭部品牌、雞爪鹵味連鎖領(lǐng)導(dǎo)者。 2012年創(chuàng)立品牌，其招牌雞爪起源于重慶安居古鎮(zhèn)，以冷泡工藝、萃取原料天然本味實(shí)現(xiàn)Q彈口感，以正宗重慶麻辣口味榮獲重慶老字號(hào)，銷量超1.1億只！企業(yè)連續(xù)5年100%增長(zhǎng)，疫情3年逆勢(shì)增長(zhǎng)26倍，全國(guó)門店數(shù)600+，推動(dòng)100+加盟商年?duì)I業(yè)額超百萬，開店成功率93%：獲番茄資本、大望資本、金鼎資本、佳沃創(chuàng)投等多家國(guó)內(nèi)知名機(jī)構(gòu)兩輪億元投資。投資人看好麻爪爪的一個(gè)重要原因：團(tuán)隊(duì)善于學(xué)習(xí)，尤其在德魯克應(yīng)用方面讓他們很吃驚。番茄資本創(chuàng)始人BOB評(píng)價(jià)麻爪爪時(shí)說：麻爪爪創(chuàng)始人應(yīng)該是中國(guó)餐飲行業(yè)德魯克思想的第一信徒、傳承人和傳播源。創(chuàng)始人于學(xué)航開創(chuàng)“精讀德魯克一本書”賦能加盟商管理模式，連續(xù)8年舉辦400+場(chǎng)公益讀書會(huì)，影響中國(guó)數(shù)十萬名創(chuàng)業(yè)者學(xué)習(xí)應(yīng)用現(xiàn)代管理學(xué)之父--彼得·德魯克的管理思想：讀書會(huì)學(xué)員遍布得到高研院、創(chuàng)業(yè)黑馬、高維學(xué)堂、窄門學(xué)社、小年派、筆記俠、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)等：參與《卓有成效的管理者》、《為成果而管理》、《管理的實(shí)踐》等數(shù)本德魯克著作的審議工作。麻爪爪通過經(jīng)營(yíng)知識(shí)創(chuàng)建領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，獲得2023年紀(jì)念彼得德魯克中國(guó)管理獎(jiǎng)、2022年拉姆·查蘭管理實(shí)踐獎(jiǎng)，入選《哈佛商業(yè)評(píng)論》中文版案例庫(kù)。入選窄門年度餐飲品牌「加盟百?gòu)?qiáng)榜」、2022投資界新消費(fèi)V50、紅鷹獎(jiǎng)-2022年度餐飲區(qū)域標(biāo)桿品牌、2023年連鎖行業(yè)新銳品牌、2022年度（行業(yè)）標(biāo)志品牌等獎(jiǎng)項(xiàng)。2024年連續(xù)三年榮獲「鹵味十大品牌」，「年度領(lǐng)航品牌」獎(jiǎng)項(xiàng)，「2024年度餐飲商業(yè)價(jià)值品牌」，中國(guó)價(jià)值企業(yè)榜——2024年度新消費(fèi)領(lǐng)域創(chuàng)新品牌TOP50，「2023年度中國(guó)小吃企業(yè)TOP50」等多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)
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