崗位職責(zé):
1、根據(jù)行政人事部和廚師長(zhǎng)的工作要求,做好炒菜、燒菜、蒸菜等烹飪工作;
2、負(fù)責(zé)每天的調(diào)味品領(lǐng)用,按量化比例配菜、出菜,清洗菜墩,菜刀的收撿; 3、每餐炒菜結(jié)束后負(fù)責(zé)灶臺(tái)、灶臺(tái)地面,灶臺(tái)水、電、氣的關(guān)閉;做好廚具烹飪?cè)O(shè)備的維護(hù);
4、積極聽取主管以及公司員工的意見,改進(jìn)菜品的質(zhì)量;
任職要求:
1、3年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn),1年以上大型酒店、餐飲公司后廚經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;
2、熟悉食品營(yíng)養(yǎng)搭配法、食品安全法;
3、吃苦耐勞,身體健康,年齡可放寬至55歲左右;
職位福利:五險(xiǎn)一金、全勤獎(jiǎng)、加班補(bǔ)助、包吃住、高溫補(bǔ)貼、節(jié)日福利、績(jī)效獎(jiǎng)金、月休4天