職位描述
中餐涼菜餐飲服務(wù)
崗位職責(zé)：
1．負(fù)責(zé)加工制作各種冷葷制品、炒肝、餛飩和各種粥品保證銷售供應(yīng)。
2．嚴(yán)格按照生產(chǎn)操作規(guī)范和冷葷、流食生產(chǎn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)加工，要按產(chǎn)品配料卡投料，原料及調(diào)味品經(jīng)逐一稱量后方可投放使用，嚴(yán)格禁止隨意性投料，要以銷定產(chǎn)，保證冷葷、流食成品的新鮮度，不得將糊粥、掉餡餛飩和泄湯炒肝銷售給顧客，保證成品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化。
3．嚴(yán)格執(zhí)行冷葷、流食生產(chǎn)衛(wèi)生管理制度，在工作中保持個(gè)人衛(wèi)生，不得使用過期、霉變、生蟲、有異味的食品原料。要保持冷葷間、流食間、分片衛(wèi)生責(zé)任區(qū)和生產(chǎn)加工所用的操作臺(tái)、調(diào)理柜、盆、鍋、刀具、案板、餐具、容器、冰箱及工用具的消毒、清潔衛(wèi)生。
4．嚴(yán)格執(zhí)行安全管理制度，按操作規(guī)范使用、保養(yǎng)燃?xì)庠罹吆碗娖鲝N具等生產(chǎn)加工設(shè)備。
5. 領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職要求：
1. 年齡18-45歲，初中學(xué)歷及以上；
2. 身體健康，持有健康證;
3．具有一定的廚師基礎(chǔ)，能夠按照企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)熟練制作流食餐品；
4. 遵守企業(yè)規(guī)章制度，服從領(lǐng)導(dǎo)管理；
5. 有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
1．負(fù)責(zé)加工制作各種冷葷制品、炒肝、餛飩和各種粥品保證銷售供應(yīng)。
2．嚴(yán)格按照生產(chǎn)操作規(guī)范和冷葷、流食生產(chǎn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)加工，要按產(chǎn)品配料卡投料，原料及調(diào)味品經(jīng)逐一稱量后方可投放使用，嚴(yán)格禁止隨意性投料，要以銷定產(chǎn)，保證冷葷、流食成品的新鮮度，不得將糊粥、掉餡餛飩和泄湯炒肝銷售給顧客，保證成品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化。
3．嚴(yán)格執(zhí)行冷葷、流食生產(chǎn)衛(wèi)生管理制度，在工作中保持個(gè)人衛(wèi)生，不得使用過期、霉變、生蟲、有異味的食品原料。要保持冷葷間、流食間、分片衛(wèi)生責(zé)任區(qū)和生產(chǎn)加工所用的操作臺(tái)、調(diào)理柜、盆、鍋、刀具、案板、餐具、容器、冰箱及工用具的消毒、清潔衛(wèi)生。
4．嚴(yán)格執(zhí)行安全管理制度，按操作規(guī)范使用、保養(yǎng)燃?xì)庠罹吆碗娖鲝N具等生產(chǎn)加工設(shè)備。
5. 領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職要求：
1. 年齡18-45歲，初中學(xué)歷及以上；
2. 身體健康，持有健康證;
3．具有一定的廚師基礎(chǔ)，能夠按照企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)熟練制作流食餐品；
4. 遵守企業(yè)規(guī)章制度，服從領(lǐng)導(dǎo)管理；
5. 有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
工作地點(diǎn)
北京市西城區(qū)新街口南大街178號(hào)
相似職位
- 風(fēng)味廚師6000-7000元
北京 - 豐臺(tái)
美餐 - 廚師 (側(cè)重中式熱菜及面點(diǎn) - 刀削面) *************7000-10000元
北京 - 大興
北京協(xié)爾商業(yè)管理有限公司 - 廚師 養(yǎng)老公寓食堂7000-8000元
北京
北京市朝陽區(qū)恒陽老年公寓 - 廚師6000-8000元
北京 - 順義
內(nèi)蒙古大興投資集團(tuán)有限責(zé)任公司 - 員工餐廚師6000-8000元
北京 - 西城
北京全會(huì)華建筑裝飾有限公司 - 員工食堂廚師4000-5000元
北京 - 順義
北京京安恒創(chuàng)科技發(fā)展有限公司
熱門公司推薦
- 霸王茶姬招聘
- 肯德基招聘
- 順豐招聘
- 美團(tuán)招聘
- 京東招聘
- 餓了么招聘
- 比亞迪招聘
- 中國(guó)一汽招聘
- 北京汽車招聘
- 蔚來招聘
- 東風(fēng)汽車招聘
- 長(zhǎng)城汽車招聘
- 奇瑞汽車招聘
- 理想汽車招聘
- 長(zhǎng)鑫存儲(chǔ)招聘
- 天江藥業(yè)招聘
- 藍(lán)月亮招聘
- 安踏招聘
- TCL招聘
- 海信招聘
- 聯(lián)想招聘
- 海康威視招聘
- 寧德時(shí)代招聘
- 中興招聘
- 新松招聘
- 京東方招聘
- 申通招聘
- 圓通招聘
- 中通招聘
- 百世物流招聘
- 德邦物流招聘
- 麥當(dāng)勞招聘
- 星巴克招聘
- 海底撈招聘
- 蜜雪冰城招聘
- 瑞幸招聘
- 雀巢招聘
- 騰訊招聘
- 百度招聘
- 快手招聘
- 字節(jié)跳動(dòng)招聘
- 新華網(wǎng)招聘
- 小米招聘
- 招商銀行招聘
- 中信銀行招聘
- 北京銀行招聘
- 興業(yè)銀行招聘
- 交通銀行招聘
- 建發(fā)集團(tuán)招聘
- 中國(guó)移動(dòng)招聘
- 中國(guó)聯(lián)通招聘
- 中國(guó)電信招聘
- 中糧集團(tuán)招聘
- 國(guó)藥控股招聘
- 中廣核招聘
- 中國(guó)船舶招聘
- 強(qiáng)生中國(guó)招聘
- 匯豐中國(guó)招聘
- 宜家招聘
- 立邦中國(guó)招聘
- 伊利招聘
- 青島啤酒招聘
- 京港地鐵招聘
- 寶馬招聘
- 小鵬汽車招聘
- 華為招聘
- 特斯拉招聘
- 吉利招聘
- 奔馳招聘
- 海爾招聘
- 美的招聘
- 京東方招聘
- 施耐德電氣招聘
- 德邦物流招聘
職位發(fā)布者
張女士/人力資源部職員
立即溝通
北京慶豐包子鋪有限公司北京慶豐包子鋪是北京華天飲食集團(tuán)公司所屬的以經(jīng)營(yíng)包子為主的餐飲品牌店，開業(yè)于1948年，距今已有70多年的歷史，當(dāng)時(shí)的字號(hào)叫“萬興居”，經(jīng)營(yíng)包子、小吃、米飯、炒菜等。因包子選料嚴(yán)格，制作精細(xì)，口味純正，生意十分紅火。1956年公私合營(yíng)后，專一經(jīng)營(yíng)包子。1976年正式更名為“慶豐包子鋪”，以經(jīng)營(yíng)包子、炒肝為主。由于質(zhì)量上乘，又符合中國(guó)人的飲食習(xí)慣，自然成為了京城百姓認(rèn)可的著名快餐品牌。1991年由著名書法家徐柏濤為“慶豐包子鋪”題寫了牌匾。1999年因西單大街市政建設(shè)，慶豐包子鋪拆遷，同年在西安門易地重張。2005年以來，在集團(tuán)公司的領(lǐng)導(dǎo)下，慶豐包子鋪秉承“品質(zhì)、清潔、服務(wù)、實(shí)惠、體驗(yàn)、健康”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持“老少皆宜，價(jià)格適中，貼近百姓，服務(wù)工薪”的經(jīng)營(yíng)定位，通過走中式快餐連鎖加盟發(fā)展之路。慶豐截止至2015年底共有直營(yíng)店及加盟店總計(jì)313家，遍布全國(guó)11個(gè)省份，34個(gè)城市。共向社會(huì)提供5000余崗位。全國(guó)范圍內(nèi)店鋪平均每天接待17萬人次，全年合計(jì)接待6200萬人次。北京慶豐包子鋪連鎖業(yè)務(wù)至今已發(fā)展十余年，擁有完整的加盟商、店鋪位置篩選系統(tǒng)、加盟管理、運(yùn)營(yíng)管理、產(chǎn)品開發(fā)體系?！皯c豐”品牌在國(guó)內(nèi)外擁有良好的口碑，深受百姓認(rèn)可，慶豐“積善余慶、國(guó)富民豐”的理念獲得大眾消費(fèi)者的認(rèn)可。
公司主頁