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崗位職責：
1、及時回收用餐區(qū)餐具，按材質（碗、盤、筷子、勺子等）分類存放。
2、檢查餐具殘渣情況，預先清理大塊食物殘留。
3、正確使用洗碗機或手動消毒設備（如消毒柜、高溫蒸煮等），確保消毒達標。
4、定期測試消毒水濃度（如含氯消毒劑），確保有效殺菌。填寫記錄。
5、將消毒后的餐具分類存放于保潔柜，避免二次污染。
6、日廚雜清潔，定期消毒。
任職資格：
1、具備 3年以上洗消保潔工作經驗，可以操作洗碗機設備。定期維護清潔
更換洗碗機 洗碗液 換水等。
2、人品端正，誠信正直，責任心強，人品優(yōu)先于能力考量；?
3、能吃苦耐勞，適應廚房高強度工作環(huán)境；?
4、服從管理安排，具備良好的團隊協作精神。
5、開市現場衛(wèi)生清潔工作，閉市現場衛(wèi)生清潔工作。
工作時間：
大概6:00-13:00 下午17:00-20:00
工作時間： 月休4天，需接受倒班及值班安排