【優(yōu)先條件】
酒店客房經(jīng)理1年工作經(jīng)驗(yàn)或客房領(lǐng)班2年工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先。
【工作地點(diǎn)】
根據(jù)分店崗位需求分配工作地點(diǎn):
金融街店、甘家口店、紫竹橋店、青年湖店、鼓樓店
【薪酬福利】
崗位工資+提成+績效獎(jiǎng)勵(lì),綜合工資4000-7000元/月
【崗位職責(zé)】
有效地控制房間衛(wèi)生質(zhì)量,確??头?、房務(wù)中心、公共區(qū)域、布草房的清潔和服務(wù)工作,確保工作區(qū)域設(shè)備、設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn),并對(duì)設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)提出自己的建議;做好部門工作的計(jì)劃并實(shí)施、檢查。
【工作內(nèi)容】
1.接受運(yùn)營部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo),全面負(fù)責(zé)客房日常管理工作。
2.全面負(fù)責(zé)客房部的經(jīng)營管理和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。
3.每日負(fù)責(zé)巡查客房部管轄范圍的工作、設(shè)備狀況及清潔衛(wèi)生,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。重大問題須向運(yùn)營部經(jīng)理或店長請(qǐng)求及匯報(bào)。
4.每天抽查各等級(jí)的客房并檢查重點(diǎn)賓客房間衛(wèi)生狀況、設(shè)備狀況和布置規(guī)格。
5.維護(hù)客房部正常工作次序,控制衛(wèi)生質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量;保證所管區(qū)域內(nèi)的清潔和設(shè)備設(shè)施完好。
6.征求賓客意見,處理賓客投訴。
7.參與重點(diǎn)任務(wù)接待,檢查房內(nèi)衛(wèi)生、備品和設(shè)備情況,落實(shí)好接待工作。
8.及時(shí)了解物品供應(yīng)和消耗情況,降低消耗,控制成本。
9.檢查勞動(dòng)力分配情況,杜絕忙閑不均,有效地控制人力成本。
10.培訓(xùn)員工具有良好的職業(yè)道德,嫻熟的工作技能,親切的服務(wù)態(tài)度。
11.協(xié)助酒店搞好資產(chǎn)盤點(diǎn)和部門月盤點(diǎn)工作。
12.部門內(nèi)部的信息溝通順暢有效,充分調(diào)動(dòng)員工的積極性。
13.檢查、考核領(lǐng)班的工作業(yè)績和工作質(zhì)量,并提出獎(jiǎng)懲意見,培養(yǎng)優(yōu)秀員工;選拔管理人才。
14.確??头坎繂T工的服務(wù)規(guī)范化,并始終處于良好的工作狀態(tài)。
15.做好每個(gè)月的工作總結(jié)和工作計(jì)劃,制定和實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃。
16.主持有關(guān)會(huì)議,參加部門有關(guān)會(huì)議,督導(dǎo)每日晨會(huì)。
17.閱讀客房部交接班記錄、夜班工作記錄,并摘錄有關(guān)事項(xiàng)。
18. 閱讀各類報(bào)表,了解客情。將貴賓房、病客、長住客、有特殊要求的客人、當(dāng)日進(jìn)店的團(tuán)隊(duì)、需突擊打掃的樓層記在工作單上。
19. 巡查樓層:
1)檢查服務(wù)員的儀容儀表及工作狀態(tài),督導(dǎo)員工按工作程序規(guī)范操作。
2)抽查已整理完畢的客房,確保房間清潔和對(duì)客服務(wù)工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
3)檢查待修房狀況,并督促及時(shí)恢復(fù)。
4)每天必須查貴賓房、病客房和待修房。
20.檢查突擊搶房的樓層是否已打掃,進(jìn)店準(zhǔn)備工作是否做好,并在工作單上做記錄。
21.在檢查時(shí)要注意工作中忽視的環(huán)節(jié)、需改進(jìn)的地方。
22.檢查臨時(shí)安排的工作完成情況。
23.檢查中隨時(shí)處理一些突發(fā)性的事情。
24.隨時(shí)檢查服務(wù)員的工作本是否按要求填寫。
25.檢查樓層的結(jié)束工作:
1)客用區(qū)域和公共區(qū)域的衛(wèi)生狀況。
2)各工作間的整潔狀況。
3)有無遺留物品、客人借用物品未交到房房中心。
4)督導(dǎo)服務(wù)員是否認(rèn)真按要求填寫工作單。
26.做一天工作情況的匯總記錄工作。
27.提前一天了解次日的客情、重點(diǎn)賓客,必要時(shí)提前安排人手,調(diào)整工作量。
28.與其他相關(guān)部分進(jìn)行必要的溝通、協(xié)調(diào),密切合作。
29.對(duì)下屬員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核。
30.完成部門經(jīng)理交辦的其它事項(xiàng)。
31.熟悉各種客房用品及洗滌用品的性能、質(zhì)量,并進(jìn)行采購。