工作地點(diǎn):江寧區(qū)正欣和研發(fā)大廈2號(hào)樓10層
代兄弟單位南大數(shù)饗科技產(chǎn)業(yè)發(fā)展(南京)有限公司招聘
“民以食為天,食以安為先”,食品安全是國(guó)家穩(wěn)定、社會(huì)和諧的重要基石。南大數(shù)饗科技產(chǎn)業(yè)發(fā)展(南京)有限公司以解決食品安全、污染防治、資源再生等重大民生問(wèn)題為己任,利用與南京大學(xué)等高校校企合作的優(yōu)勢(shì),針對(duì)當(dāng)前突出的食品安全問(wèn)題,運(yùn)用智能化、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)研發(fā)了一套集食品安全、油煙處理、垃圾再生、油脂回收四個(gè)方面的5G智慧食安工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)數(shù)字化管理平臺(tái),通過(guò)區(qū)塊鏈技術(shù)實(shí)現(xiàn)了鏈前確權(quán),保證平臺(tái)數(shù)據(jù)的真實(shí)有效,為監(jiān)管部門(mén)提供了有力的監(jiān)管手段,從根本上解決食品安全管理不當(dāng)、廢棄油脂、油煙排放回收等民生問(wèn)題。公司注重效率、團(tuán)隊(duì)協(xié)作,擁有積極向上的工作氛圍,現(xiàn)因業(yè)務(wù)發(fā)展需要,誠(chéng)聘有識(shí)之士共同加入。
工作內(nèi)容:
1、負(fù)責(zé)中餐廚師的日常工作,包括食材準(zhǔn)備、烹飪和裝盤(pán);
2、工作日制作員工餐(中餐約30-40人),制定并執(zhí)行每日菜單,能不斷更新菜品;
3、按照預(yù)約要求制作內(nèi)部包間接待用餐,菜系以淮揚(yáng)菜為主;
4、控制成本,合理安排食材采購(gòu),保證食材新鮮;
5、負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)作,確保菜品質(zhì)量與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
崗位要求:
1、有3-5年以上中大型酒店或企業(yè)單位食堂工作經(jīng)驗(yàn),能擺盤(pán)精細(xì)熟練;
2、能吃苦耐勞,聽(tīng)從公司安排與指揮;
3、有廚師證或工作相關(guān)技能證書(shū)者,能帶搭配的服務(wù)員者優(yōu)先。
福利待遇
1、提供具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬 (具體面議):基本工資+補(bǔ)貼+各項(xiàng)節(jié)日福利;
2、享受五險(xiǎn)一金、培訓(xùn)發(fā)展機(jī)會(huì)、各類(lèi)團(tuán)建、旅游計(jì)劃等;
3、如沒(méi)有包間接待用餐安排,原則上雙休。