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更新于 8月21日

食品質(zhì)檢員-可接受應(yīng)屆畢業(yè)生

3000-5000元
  • 重慶江北區(qū)
  • 經(jīng)驗(yàn)不限
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

品控
一、工作內(nèi)容
1、原料奶使用前檢測(cè)率100%(理化指標(biāo)、儲(chǔ)存溫度、標(biāo)識(shí))
2、檢測(cè)原料奶各項(xiàng)指標(biāo),確認(rèn)生產(chǎn)計(jì)劃,按要求進(jìn)行開(kāi)單(根據(jù)標(biāo)化及鮮奶使用要求)
3、對(duì)各工段半成品進(jìn)行理化指標(biāo)檢測(cè)、感官(組織狀態(tài)、口感、滋氣味等),按內(nèi)控指標(biāo)進(jìn)行控制。填寫過(guò)程轉(zhuǎn)序單及灌裝首檢單。(首檢時(shí)確認(rèn)打碼、包裝標(biāo)識(shí)等內(nèi)容、利樂(lè)樣雙氧水殘留量檢測(cè)、剝皮試驗(yàn))
4、配制生產(chǎn)用的消毒酒精、染色液并填寫配制記錄
5、外銷產(chǎn)品到廠的監(jiān)控(溫度、產(chǎn)品組織狀態(tài)、口感、酸度)
6、及時(shí)對(duì)市場(chǎng)退貨產(chǎn)品進(jìn)行處理(退貨數(shù)量確認(rèn)、處理、查留樣)
7、本部門及相關(guān)部門溝通有效率≥95%,當(dāng)溝通無(wú)效時(shí)及時(shí)上報(bào)。
8、現(xiàn)場(chǎng)記錄清晰、真實(shí)、準(zhǔn)確率100%。
9、衛(wèi)生及檢驗(yàn)室的5S工作,5S檢查得分≥95分。
10、FT120的日常維護(hù)保養(yǎng),每周對(duì)檢測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行手工保存。
11、暫扣產(chǎn)品、不合格品進(jìn)行跟蹤監(jiān)督及時(shí)填寫不合格品處置單。
二、其他
1、食品相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷
2、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力,執(zhí)行力強(qiáng)
3、能適應(yīng)倒班(無(wú)夜班)
4、公司免費(fèi)提供宿舍、食堂以及交通車

工作地點(diǎn)

江北區(qū)重慶光大時(shí)代乳業(yè)有限公司

職位發(fā)布者

張女士/經(jīng)理

今日活躍
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公司Logo重慶光大集團(tuán)乳業(yè)股份有限公司
重慶光大集團(tuán)乳業(yè)股份有限公司成立于2013年8月,注冊(cè)資金1.15億元,是在有效整合重慶光大(集團(tuán))有限公司奶牛養(yǎng)殖、乳品研發(fā)與加工、乳品銷售三大版塊的優(yōu)勢(shì)資源后而設(shè)立。光大乳業(yè)立足于產(chǎn)投結(jié)合、多元發(fā)展的新型經(jīng)營(yíng)模式,集畜牧業(yè)、乳品加工業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、環(huán)保產(chǎn)業(yè)及健康食品銷售等為一體,以“科技為根,打造現(xiàn)代產(chǎn)業(yè);資源為本,營(yíng)造綠色家園”為經(jīng)營(yíng)宗旨,旗下各分子公司堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)相對(duì)獨(dú)立,資源相互融合,構(gòu)成有機(jī)整體,為光大乳業(yè)成為西南地區(qū)具有影響力的健康食品企業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。光大乳業(yè)將生產(chǎn)資源與健康文化資源有機(jī)融合,發(fā)展以奶牛文化為主題的特色觀光體驗(yàn)式營(yíng)銷,建設(shè)了動(dòng)感新奇的奶??萍拣^,已成為寓教于樂(lè)的青少年科普教育基地。通過(guò)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)和文化驅(qū)動(dòng),有效整合主題資源。在區(qū)域經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)方面,光大乳業(yè)一直以推動(dòng)當(dāng)?shù)亍敖ㄔO(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村”建設(shè)為己任,積極開(kāi)展城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的試點(diǎn)工作。通過(guò)配合實(shí)施土地流轉(zhuǎn)、農(nóng)民變市民等工程,開(kāi)展為農(nóng)民提供品種改良、普及科學(xué)飼養(yǎng)、增加就業(yè)崗位、免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)、一對(duì)一扶持特困戶等多項(xiàng)措施,切實(shí)帶動(dòng)了區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展。光大乳業(yè)先后擁有位于重慶市江北區(qū)的魚嘴牧場(chǎng)、主牧場(chǎng)、玉峰山牧場(chǎng)及巴南第四、第五牧場(chǎng),位于江北魚嘴的10萬(wàn)噸乳品生產(chǎn)加工基地及正在興建的16萬(wàn)噸乳品加工基地,對(duì)光大乳業(yè)業(yè)務(wù)拓展形成有力支撐。光大乳業(yè)銷售增長(zhǎng)率在全國(guó)名列前茅,旗下夢(mèng)工場(chǎng)系列乳品總計(jì)60余個(gè)品項(xiàng),已通過(guò)直營(yíng)專賣、加盟連鎖、商超、團(tuán)購(gòu)及區(qū)域經(jīng)銷等渠道,將銷售區(qū)域輻射整個(gè)重慶,成為重慶市民信賴的高品質(zhì)牛奶,不斷升級(jí)的連鎖專賣,在乳品銷售基礎(chǔ)上發(fā)展為綜合性、多元化的市民健康生活加油站,推動(dòng)光大乳業(yè)成為西南地區(qū)乳業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新典范。未來(lái),光大乳業(yè)將充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈整合集中優(yōu)勢(shì),通過(guò)信息化、精細(xì)化的管理、差異化的產(chǎn)品與服務(wù)、創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)模式形成公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力,致力于將發(fā)展成為國(guó)內(nèi)具有影響力的綜合型食品零售集團(tuán)。
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