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幼兒園廚師(東大橋園)

5000-7000元
  • 北京朝陽(yáng)區(qū)
  • 5-10年
  • 高中
  • 全職
  • 招2人

職位描述

后廚管理庫(kù)房管理幼兒食譜
崗位要求: 1. 高中以上學(xué)歷,具備廚師證; 2. 具有5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn); 3. 具有一定的廚房管理能力以及庫(kù)房管理能力,良好的綜合素養(yǎng),較強(qiáng)的執(zhí)行能力。 崗位職責(zé): 1. 廚房管理 (1)負(fù)責(zé)制定廚房工作計(jì)劃,指導(dǎo)廚房人員落實(shí)各項(xiàng)制度,做好崗前健康檢查工作; (2)對(duì)幼兒食譜提出合理性建議,收集教職工對(duì)廚房工作意見(jiàn),指導(dǎo)廚房工作人員認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,做好廚房衛(wèi)生消毒工作; (3)主持廚房人員每月的例會(huì)或進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),研究改進(jìn)伙食工作并做好會(huì)議或?qū)W習(xí)記錄; 2. 食品庫(kù)房管理 (1)嚴(yán)格執(zhí)行出入庫(kù)制度,雙人出入庫(kù),做好出入庫(kù)記錄建立賬目; (2)嚴(yán)格執(zhí)行檢查驗(yàn)收制度,保證進(jìn)庫(kù)食材有完整標(biāo)簽,杜絕出現(xiàn)過(guò)期食材; (3)每月底盤庫(kù),保證賬物相符,每月做好進(jìn)貨計(jì)劃; 3. 炊事人員相關(guān)工作內(nèi)容。 職位亮點(diǎn): 公辦普惠性質(zhì) 行業(yè)優(yōu)秀品牌 集團(tuán)規(guī)范管理 同行交流機(jī)會(huì)多 工作時(shí)間穩(wěn)定 園所環(huán)境溫馨 福利體系健全 輪休寒暑假
職位福利:公辦普惠性質(zhì)、行業(yè)優(yōu)秀品牌、集團(tuán)規(guī)范管理、同行交流、工作時(shí)間穩(wěn)定、園所環(huán)境溫馨、福利體系健全、輪休寒暑假
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工作地點(diǎn)

朝花幼兒園北京市朝陽(yáng)區(qū)東大橋三角地5號(hào)樓院7幢

職位發(fā)布者

李女士/孫河來(lái)廣營(yíng)片區(qū)HRBP

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公司Logo北京市朝陽(yáng)區(qū)朝花幼兒園
北京市朝陽(yáng)區(qū)朝花幼兒園愿景:成為普惠型幼兒園的典范,成為最受尊重的學(xué)前教育品牌核心價(jià)值觀:尊重與責(zé)任北京市朝陽(yáng)區(qū)朝花幼兒園成立于 2013年 6月,是朝陽(yáng)區(qū)教委直屬事業(yè)單位舉辦的公辦普惠性幼兒園,是朝陽(yáng)區(qū)學(xué)前教育體制改革的試點(diǎn)基地,也是學(xué)前教育專業(yè)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。作為一所集團(tuán)幼兒園,建園以來(lái)始終致力于以責(zé)任感促進(jìn)教育公平,以專注力扎根教育實(shí)踐,以專業(yè)性促進(jìn)幼兒發(fā)展。截止目前,朝花幼兒園在朝陽(yáng)區(qū)已開(kāi)設(shè) 31家分園,在園幼兒 8000余名,教職工 1500余名。一、朝花幼兒園的管理機(jī)制按照“集團(tuán)化、標(biāo)準(zhǔn)化、市場(chǎng)化、國(guó)際化”的辦園目標(biāo),朝花幼兒園依托區(qū)教委的軟硬件支持,堅(jiān)持政府主導(dǎo),借助市場(chǎng)機(jī)制,實(shí)行理事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的分園園長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,九大辦學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)充分發(fā)揮智力支持作用,搭建了以服務(wù)為中心、業(yè)務(wù)為導(dǎo)向、縱橫交叉的矩陣式管理體系。全體教職工精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、開(kāi)拓創(chuàng)新,努力將朝花打造成為一個(gè)機(jī)制靈活、管理規(guī)范、質(zhì)量?jī)?yōu)異、特色鮮明的普惠性學(xué)前教育集團(tuán)。二、朝花幼兒園的課程體系朝花幼兒園堅(jiān)持“讓生命之花在陽(yáng)光下自由呼吸”的教育理念,以培養(yǎng)“有生存智慧、有生活情趣、有生命力量的兒童”為教育目標(biāo),研發(fā)并開(kāi)設(shè)了以“入園適應(yīng)課程”、“主題性游戲課程”和“社會(huì)實(shí)踐課程”為核心、親子早教課程為基礎(chǔ)、專項(xiàng)興趣課程為提升、親職教育課程為補(bǔ)充的、覆蓋0-6歲的全程教育體系,為幼兒的幸福人生奠基。三、朝花幼兒園人才隊(duì)伍建設(shè)朝花幼兒園借助兩種體制的優(yōu)勢(shì),全面加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)的研究與實(shí)踐,率先在普惠性集團(tuán)幼兒園中踐行“幼教人才資源體系”的建設(shè)和運(yùn)用,努力打造一支“師德高尚、業(yè)務(wù)精良、結(jié)構(gòu)合理、充滿活力”的高素質(zhì)專業(yè)化的教師隊(duì)伍。針對(duì)學(xué)前教育人才緊缺,我們狠抓人才的“選”、“帶”、“育”、“拓”四個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié),以研究和實(shí)踐幼兒園崗位工作標(biāo)準(zhǔn)為抓手,為各崗位人員提供形式多樣的培訓(xùn)、指導(dǎo)和評(píng)價(jià)。針對(duì)教職工99%來(lái)自于社會(huì)聘任的現(xiàn)實(shí)情況,朝花幼兒園通過(guò)政策支持、職業(yè)規(guī)劃、文化建設(shè)和改善福利等形式,增強(qiáng)教職工的歸屬感、責(zé)任感和成就感,在服務(wù)園所建設(shè)的同時(shí)努力為朝陽(yáng)教育聚才引智和培養(yǎng)優(yōu)秀學(xué)前教育人才。四、朝花幼兒園的后勤保障體系朝花幼兒園自建園起就確立了“以人為本、安全第一、預(yù)防為主、常抓不懈”的安全管理方針,并落實(shí)及貫穿于日常安全工作,形成了三級(jí)安全管理體系,努力確保園所師生安全;充分發(fā)揮集團(tuán)化管理優(yōu)勢(shì),打造后勤采購(gòu)聯(lián)采平臺(tái),減少采購(gòu)環(huán)節(jié),降低成本,實(shí)現(xiàn)集約化管理;重視幼兒膳食營(yíng)養(yǎng),根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn),統(tǒng)一研究制定科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的幼兒食譜,幼兒伙食??顚S茫程靡?S和“明廚亮灶”管理,部分園所已達(dá)到最高的A3級(jí)標(biāo)準(zhǔn)?;仡欉^(guò)去,朝花收獲滿滿、幸福欣慰;展望未來(lái),朝花信心百倍、干勁十足。作為區(qū)教委直屬單位舉辦的公辦普惠性幼兒園,肩負(fù)著促進(jìn)區(qū)學(xué)前教育改革與發(fā)展和學(xué)前教育人才培養(yǎng)的重任,全體朝花人將繼續(xù)在區(qū)教委的領(lǐng)導(dǎo)下繼往開(kāi)來(lái),不辱使命,再創(chuàng)輝煌!
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