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更新于 8月8日
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舉報

調酒師

6000-8000元
  • 北京朝陽區(qū)
  • 3-5年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招1人

雇員點評標簽

  • 工作環(huán)境好
  • 同事很nice
  • 團隊執(zhí)行強
  • 氛圍活躍

職位描述

葡萄酒啤酒酒吧雞尾酒威士忌朗姆酒
崗位職責
1、負責酒水及相關飲品的制作，確保出品質量符合國家會議中心標準；
2、按照標準配方和流程，準確調制各類雞尾酒、混合飲品、烈酒、葡萄酒、啤酒等，確保口感、顏值和分量符合要求；
3、熟悉各類酒水的特性（如產地、口感、最佳飲用溫度等），能根據客戶需求推薦合適的酒水，或創(chuàng)新調制特色飲品；
4、負責酒水的儲存與管理，如檢查酒水保質期、合理存放酒類（尤其是葡萄酒、香檳等需特殊儲存條件的飲品），確保酒水質量；
5、負責吧臺區(qū)域的衛(wèi)生清潔，包括工具（搖酒壺、濾冰器、酒杯等）、臺面、設備（咖啡機、冰砂機等）的日常清理與消毒，確保符合衛(wèi)生標準；
6、管理吧臺物料，如及時補充酒水、冰塊、水果、糖漿等原料，記錄消耗情況，避免缺貨或浪費；
7、掌握吧臺設備的基本操作與維護，如發(fā)現(xiàn)設備故障及時上報并協(xié)助維修，確保工作順暢；
8、協(xié)助進行酒水庫存盤點，記錄出入庫情況，確保賬實相符，避免酒水丟失或過量損耗；
9、按照場所規(guī)定處理酒水銷售賬單，確保收款準確，配合收銀人員完成結算工作；
10、控制成本，合理使用原料，減少浪費（如精準計量酒水用量、合理利用水果裝飾等）。
任職條件
1、具備3年以上調酒工作經驗，有調酒師資格證者優(yōu)先；
2、形象氣質佳，對酒水品質有較高要求，具備一定的審美能力；
3、具備良好的英語溝通能力，以及一定調酒師的知識儲備；
4、具備良好的溝通能力和服務意識，能夠與顧客及同事有效協(xié)作；
5、能適應早晚班及節(jié)假日排班，工作認真負責，抗壓能力強；
6、身體健康，無傳染性疾病，持有效健康證。

工作地點

北京市朝陽區(qū)大屯路甲20號

職位發(fā)布者

趙雪/招聘組

三日內活躍
立即溝通
公司Logo北京北辰實業(yè)股份有限公司國家會議中心
國家會議中心誠招天下英才國家會議中心隸屬北京北辰實業(yè)股份有限公司，坐落在北京奧林匹克公園中心區(qū)，比鄰“鳥巢”、“水立方”以及國家體育館。主體建筑面積 27萬平方米，配套設施建筑面積 26萬平方米，提供會議、展覽、酒店等多項服務。國家會議中心大酒店將于 2009年 9月營業(yè)，共有客房 420間。國家會議中心定于 2009年 11月正式營業(yè)，展覽面積 24000平方米，大會議廳面積 6400平方米，中小會議廳近百個，宴會廳面積 4800平方米。國家會議中心作為北京北辰實業(yè)股份有限公司傾力打造的亞洲最大的會議中心，定將開創(chuàng)中國會展產業(yè)的新紀元。加入國家會議中心，邁出人生重要一步！聯(lián)系電話： 84372008轉 73105平日面試時間：每周一至周五上午9:00-11:00面試請攜帶1寸彩色照片一張、身份證復印件及相關資格證書復印件地點：朝陽區(qū)北辰西路國家會議中心大酒店B1乘車線路：地鐵八號線奧林匹克公園下車， I口出，西行10分鐘
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