崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)會(huì)所餐廳面點(diǎn)的制作工作
2.確保食品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn),保證食品衛(wèi)生安全
3.按照食譜進(jìn)行面點(diǎn)制作,滿足會(huì)所餐廳供餐需求
4、熟悉各類中餐中式面點(diǎn)的制作;
5、有中式面點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn);
6、可以不定期開發(fā)新品,
崗位要求:
1.具備一定的面點(diǎn)制作技能和經(jīng)驗(yàn)
2.了解食品安全知識(shí)和食品衛(wèi)生法規(guī)
3.能適應(yīng)會(huì)所餐廳工作環(huán)境,有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神