一、崗位職責(zé)概述:
1、協(xié)助全面負(fù)責(zé)園區(qū)廚房的管理工作,確保出品質(zhì)量均能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)并準(zhǔn)時(shí)出菜;
2、根據(jù)各餐廳的特點(diǎn)和要求制定各餐廳的菜單和廚房菜譜;
3、根據(jù)各廚房原料使用情況和庫(kù)房存貨數(shù)量。制訂原料訂購(gòu)計(jì)劃、控制原料的進(jìn)貨質(zhì)量,減少損耗降低成本。
4、有大型園區(qū)團(tuán)膳餐廳管理崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮;
【※】必須會(huì)使用1米的地鍋。
二、福利待遇:
公司繳納五險(xiǎn)一金,包吃包住,八小時(shí)工作制,月休7天。
工作時(shí)間 早班6.30-15.30 晚班9.30-18.30