職位描述
崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營,包括制定經(jīng)營計(jì)劃、目標(biāo)和銷售策略。
2. 培訓(xùn)員工和現(xiàn)場(chǎng)管理,使員工的表現(xiàn)符合餐廳標(biāo)準(zhǔn)。
3. 檢驗(yàn)餐廳設(shè)施、設(shè)備、食品質(zhì)量和衛(wèi)生符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
4. 掌握食品和飲料的庫存及成本控制方法。
5. 及時(shí)處理客戶投訴,并解決問題。
任職要求:
1.??埔陨蠈W(xué)歷,有3年以上連鎖餐飲項(xiàng)目店長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn);
2.熟悉餐飲要求,對(duì)行業(yè)動(dòng)態(tài)充分了解;
3.具有良好的溝通能力、外聯(lián)能力、公關(guān)能力;
4.具有很強(qiáng)的責(zé)任心和執(zhí)行力。
職位福利:五險(xiǎn)、補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)、節(jié)日福利、績(jī)效獎(jiǎng)金