崗位職責(zé):
1、按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程細(xì)心周到地做好各個(gè)環(huán)節(jié)的服務(wù)工作(如迎客、點(diǎn)菜、巡臺(tái)、調(diào)制湯底、買單、送客等)。
2、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設(shè)備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作。
3、做好開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,及時(shí)按要求補(bǔ)充各種食物、物品。
4、按照標(biāo)準(zhǔn)和要求,規(guī)范擺臺(tái),布置餐廳,了解預(yù)定及菜品酒水信息。
5、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
任職要求:
1、·形象好,具備良好的溝通能力。
2、有相關(guān)餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn),熟練中餐廳包間服務(wù)者優(yōu)先。
3、服務(wù)意識(shí)強(qiáng),工作主動(dòng)認(rèn)真,吃苦耐勞、具備團(tuán)隊(duì)合作精神。