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運(yùn)營(yíng)總監(jiān)

1-1.2萬(wàn)
  • 合肥包河區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

門(mén)店運(yùn)營(yíng)酒店/民宿餐飲服務(wù)
崗位職責(zé):
1.統(tǒng)籌規(guī)劃與運(yùn)營(yíng)管理:負(fù)責(zé)統(tǒng)籌規(guī)劃并監(jiān)督店面整體運(yùn)營(yíng)及管理,制定經(jīng)營(yíng)策略和計(jì)劃。
2.負(fù)責(zé)制定部門(mén)崗位的考核管理方法:通過(guò)對(duì)員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行考核,激勵(lì)員工提高工作效率和質(zhì)量。 3.負(fù)責(zé)管理與追蹤餐飲店的日常管理、品質(zhì)服務(wù)、清潔管理等日常營(yíng)運(yùn)工作并對(duì)營(yíng)運(yùn)結(jié)果負(fù)責(zé):對(duì)所有門(mén)店的日常運(yùn)營(yíng)進(jìn)行管理和監(jiān)督,確保門(mén)店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 4.負(fù)責(zé)輔導(dǎo)、監(jiān)督店面存在的問(wèn)題,確定改善方法及追蹤進(jìn)度,收集店面發(fā)生的各類問(wèn)題,協(xié)調(diào)公司各職能部門(mén)提供店面所需要的協(xié)助:對(duì)店面出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督,找到解決問(wèn)題的方法,并跟蹤改進(jìn)的進(jìn)度。 5.負(fù)責(zé)新開(kāi)門(mén)店支持的統(tǒng)籌安排工作,確保新店順利開(kāi)業(yè)和運(yùn)營(yíng)暢通:為新開(kāi)店支持,確保新店能夠順利開(kāi)業(yè)并穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)。 6.負(fù)責(zé)組織開(kāi)展員工隊(duì)伍培訓(xùn),人才梯度建設(shè)工作滿足公司業(yè)務(wù)拓展需求,確保相關(guān)崗位的人員通過(guò)培訓(xùn)鑒定:組織員工進(jìn)行培訓(xùn),提高員工的專業(yè)技能和綜合素質(zhì),以滿足公司發(fā)展的需要,
7.市場(chǎng)調(diào)查與數(shù)據(jù)分析:組織市場(chǎng)調(diào)查,收集行業(yè)信息、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況、顧客需求等數(shù)據(jù)。 8.質(zhì)量與顧客滿意度目標(biāo):制定并達(dá)成質(zhì)量目標(biāo)與顧客滿意度目標(biāo)。禮貌、迅速、高效地處理顧客提出的問(wèn)題、投訴或要求予,確保顧客滿意度, 9.負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)安全管理:負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)安全管理,空防消防、食品、網(wǎng)絡(luò)信息、防損,事故0發(fā)生,
10.配合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的工作:配合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作事項(xiàng)。 任職要求: 1.具備出色的溝通能力,能夠高效完成任務(wù) 2.擁有強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠迅速適應(yīng)新環(huán)境 3.持續(xù)改進(jìn)工作方法,追求卓越的工作成果
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工作地點(diǎn)

合肥包河區(qū)銀杏苑18號(hào)樓5樓

職位發(fā)布者

王世峰/人事經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
公司Logo安徽徽王餐飲管理集團(tuán)有限公司
“安徽徽王餐飲管理集團(tuán)(簡(jiǎn)稱徽王集團(tuán))”成立于2003年,經(jīng)過(guò)十多年的強(qiáng)勁發(fā)展,現(xiàn)已積累和培育起一批骨干隊(duì)伍,并已初具規(guī)模?;胀蹙o跟時(shí)代脈動(dòng),不斷擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)思路,在通過(guò)IS09001-2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證的基礎(chǔ)上,逐步形成團(tuán)膳管理、集團(tuán)配送、食堂承包、副食品加工、旅游開(kāi)發(fā)、電商平臺(tái)網(wǎng)絡(luò)、連鎖管理為一體的綜合性管理公司。公司經(jīng)過(guò)拼搏進(jìn)取,積累了豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn),也贏得了眾多企事業(yè)單位及學(xué)校的好評(píng)、信賴和支持。我們力求用五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)于每一位客戶。
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