崗位職責(zé):
1.統(tǒng)籌規(guī)劃與運(yùn)營(yíng)管理:負(fù)責(zé)統(tǒng)籌規(guī)劃并監(jiān)督店面整體運(yùn)營(yíng)及管理,制定經(jīng)營(yíng)策略和計(jì)劃。
2.負(fù)責(zé)制定部門(mén)崗位的考核管理方法:通過(guò)對(duì)員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行考核,激勵(lì)員工提高工作效率和質(zhì)量。
3.負(fù)責(zé)管理與追蹤餐飲店的日常管理、品質(zhì)服務(wù)、清潔管理等日常營(yíng)運(yùn)工作并對(duì)營(yíng)運(yùn)結(jié)果負(fù)責(zé):對(duì)所有門(mén)店的日常運(yùn)營(yíng)進(jìn)行管理和監(jiān)督,確保門(mén)店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
4.負(fù)責(zé)輔導(dǎo)、監(jiān)督店面存在的問(wèn)題,確定改善方法及追蹤進(jìn)度,收集店面發(fā)生的各類問(wèn)題,協(xié)調(diào)公司各職能部門(mén)提供店面所需要的協(xié)助:對(duì)店面出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督,找到解決問(wèn)題的方法,并跟蹤改進(jìn)的進(jìn)度。
5.負(fù)責(zé)新開(kāi)門(mén)店支持的統(tǒng)籌安排工作,確保新店順利開(kāi)業(yè)和運(yùn)營(yíng)暢通:為新開(kāi)店支持,確保新店能夠順利開(kāi)業(yè)并穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)。
6.負(fù)責(zé)組織開(kāi)展員工隊(duì)伍培訓(xùn),人才梯度建設(shè)工作滿足公司業(yè)務(wù)拓展需求,確保相關(guān)崗位的人員通過(guò)培訓(xùn)鑒定:組織員工進(jìn)行培訓(xùn),提高員工的專業(yè)技能和綜合素質(zhì),以滿足公司發(fā)展的需要,
7.市場(chǎng)調(diào)查與數(shù)據(jù)分析:組織市場(chǎng)調(diào)查,收集行業(yè)信息、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況、顧客需求等數(shù)據(jù)。
8.質(zhì)量與顧客滿意度目標(biāo):制定并達(dá)成質(zhì)量目標(biāo)與顧客滿意度目標(biāo)。禮貌、迅速、高效地處理顧客提出的問(wèn)題、投訴或要求予,確保顧客滿意度,
9.負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)安全管理:負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)安全管理,空防消防、食品、網(wǎng)絡(luò)信息、防損,事故0發(fā)生,
10.配合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的工作:配合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作事項(xiàng)。
任職要求:
1.具備出色的溝通能力,能夠高效完成任務(wù)
2.擁有強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠迅速適應(yīng)新環(huán)境
3.持續(xù)改進(jìn)工作方法,追求卓越的工作成果