崗位職責(zé):
1、根據(jù)生產(chǎn)訂單合理安排車間(飲料、固體、原菌粉)生產(chǎn),保障交貨;
2、嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品生產(chǎn)工藝要求,合理控制人員、能源、設(shè)備方面的成本管理;
3、審核每日生產(chǎn)報(bào)表。
4、合理安排生產(chǎn)設(shè)備的使用及維護(hù); 參與設(shè)備操作規(guī)程的編寫,并執(zhí)行相關(guān)要求。
5、安排現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生改善及每日清潔; 根據(jù)質(zhì)量控制點(diǎn)的要求進(jìn)行監(jiān)控;
6、建立及優(yōu)化生產(chǎn)組織及相關(guān)管理制度。
7、協(xié)助廠長(zhǎng)處理工廠生產(chǎn)的相關(guān)事項(xiàng)。
任職要求:
1、專科及以上學(xué)歷,5年及以上益生菌、保健品等相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),2年以上生產(chǎn)經(jīng)理管理經(jīng)驗(yàn);
2、執(zhí)行力強(qiáng),善于溝通,工作積極主動(dòng)并具有組織協(xié)調(diào)和領(lǐng)導(dǎo)能力。
3、熟悉國(guó)內(nèi)食品法規(guī),了解國(guó)外食品法規(guī)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
4、熟悉并理解生產(chǎn)管理三大職能:生產(chǎn)計(jì)劃、生產(chǎn)組織、生產(chǎn)控制