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更新于 10月29日

餐飲店長(zhǎng)

7000-12000元
  • 北京西城區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

咖啡店面包烘焙西餐廳
職位描述
1、協(xié)助餐飲領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)籌日常工作,包括日程規(guī)劃、會(huì)議組織(會(huì)前準(zhǔn)備、會(huì)中記錄、會(huì)后跟進(jìn)),確保工作高效推進(jìn)。
2、對(duì)接餐飲門店各崗位(后廚、前廳、采購等),傳遞領(lǐng)導(dǎo)指令、收集運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)(營(yíng)收、客流、食材損耗等),整理成規(guī)范報(bào)告
3、負(fù)責(zé)咖啡烘焙全流程管控,包括生豆篩選、烘焙參數(shù)調(diào)試、品質(zhì)把控,確保出品風(fēng)味穩(wěn)定
4、統(tǒng)籌門店日常運(yùn)營(yíng),涵蓋員工排班、客戶服務(wù)、庫存管理及門店衛(wèi)生安全
5、協(xié)助制定烘焙及銷售計(jì)劃,結(jié)合市場(chǎng)需求調(diào)整產(chǎn)品品類,提升門店?duì)I收
6、帶教新員工,普及咖啡及烘焙知識(shí)、操作規(guī)范及客戶服務(wù)技巧,搭建高效團(tuán)隊(duì)
7、協(xié)助處理餐飲相關(guān)文書工作,如運(yùn)營(yíng)方案初稿撰寫、食材采購申請(qǐng)審核、員工考勤統(tǒng)計(jì)及績(jī)效初步核算
任職要求
1、了解咖啡門店運(yùn)營(yíng)邏輯,掌握基礎(chǔ)庫存管理、銷售數(shù)據(jù)分析方法,能協(xié)調(diào)解決日常運(yùn)營(yíng)問題

2、擁有良好客戶服務(wù)意識(shí),能高效對(duì)接客戶需求與員工工作,具備基礎(chǔ)團(tuán)隊(duì)管理能力

3、熱愛咖啡行業(yè),責(zé)任心強(qiáng),能接受門店輪班(含早班 / 晚班),具備抗壓能力與細(xì)節(jié)把控力
4、熟練使用 Excel(數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、表格制作)、Word(文書撰寫)等辦公軟件,具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力與問題解決意識(shí)

工作地點(diǎn)

北京西城區(qū)挖金客大廈8層

職位發(fā)布者

肖女士/人事專員

當(dāng)前在線
立即溝通
公司Logo北京挖金客信息科技股份有限公司
北京挖金客信息科技股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“挖金客”)成立于2011年2月24日,總部坐落于北京市西城區(qū)德勝門外大街甲10號(hào)挖金客大廈。于2015年11月30日在新三板掛牌上市;2020年8月入選證券時(shí)報(bào)“金翼獎(jiǎng)”新三板百強(qiáng)榜。2022年10月25日,挖金客(301380)在深交所創(chuàng)業(yè)板上市。挖金客是一家移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)和信息服務(wù)提供商,主要為各行業(yè)大型企業(yè)提供增值電信服務(wù)、移動(dòng)信息化服務(wù)和移動(dòng)營(yíng)銷服務(wù),其主要產(chǎn)品與服務(wù)具體包括:(1)增值電信服務(wù):為電信運(yùn)營(yíng)商開展增值電信業(yè)務(wù)提供集技術(shù)支持、運(yùn)營(yíng)服務(wù)和營(yíng)銷推廣為一體的增值電信服務(wù);(2)移動(dòng)信息化服務(wù):為各行業(yè)大型企業(yè)客戶提供移動(dòng)信息化解決方案及運(yùn)營(yíng)服務(wù)等移動(dòng)信息化服務(wù);(3)移動(dòng)營(yíng)銷服務(wù):與媒體平臺(tái)合作并提供媒體代理、流量引入等方面的移動(dòng)營(yíng)銷服務(wù)。公司是一家國(guó)家高新技術(shù)企業(yè),擁有一支國(guó)內(nèi)頂尖的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)精英管理團(tuán)隊(duì)和經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。公司先后獲得近百項(xiàng)軟件著作權(quán),并擁有8大核心技術(shù),具有電信和信息服務(wù)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證、增值業(yè)務(wù)電信經(jīng)營(yíng)許可證、短消息類服務(wù)接入代碼使用許可證、網(wǎng)絡(luò)文化經(jīng)營(yíng)許可證等多項(xiàng)行政許可。發(fā)展至今,公司在5G、智能運(yùn)算等方面形成了一定的技術(shù)優(yōu)勢(shì),積累了豐富的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和渠道資源,具備滿足大型企業(yè)客戶復(fù)雜需求的綜合服務(wù)能力。公司在八大核心技術(shù)和近百項(xiàng)軟著的技術(shù)支撐下,穩(wěn)固與電信運(yùn)營(yíng)商、新華社、國(guó)家電網(wǎng)、中興通訊、騰訊云等多家企業(yè)在5G+娛樂、5G+能源、5G+交通方面的合作,同時(shí)不斷擴(kuò)展新客戶,持續(xù)將現(xiàn)有業(yè)務(wù)做強(qiáng)。公司不斷加大技術(shù)研發(fā)投入,提高技術(shù)水平,與電信、互聯(lián)網(wǎng)、傳媒等多個(gè)行業(yè)共同布局5G+工業(yè)、5G+醫(yī)療、5G+家居等業(yè)務(wù),增強(qiáng)服務(wù)能力,開拓新業(yè)務(wù),將業(yè)務(wù)規(guī)模做大。
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