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- 熟悉西餐烹飪技法和工具的使用。
- 保持工作臺、器具、設(shè)備的清潔與消毒，符合食品安全標準。
- 定期整理冷藏柜、干貨倉庫，確保廚房環(huán)境整潔有序。
- 在廚師指導下學習西餐擺盤技巧、菜單知識及廚房流程。
- 配合其他崗位完成出餐任務(wù)。
- 遵守廚房安全規(guī)范，及時匯報設(shè)備故障或食材短缺問題。
- 初中或以上學歷，餐飲、烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
- 對西餐文化有興趣，愿意從基礎(chǔ)崗位學習。
- 注重衛(wèi)生細節(jié)，有食品安全意識。
- 能適應快節(jié)奏工作，具備團隊合作精神。
- 無經(jīng)驗可接受培訓，有廚房兼職或?qū)嵙暯?jīng)驗者優(yōu)先。