工作職責(zé):
1、負(fù)責(zé)食材、原料、水果的切配、菜肴搭配及蒸菜處理。
2、負(fù)責(zé)食材的申購(gòu)、驗(yàn)收、保管及盤點(diǎn)工作。
3、負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域日常衛(wèi)生的清潔和爐臺(tái)水、電、燃?xì)庠O(shè)備的保養(yǎng)、保管工作。
4、協(xié)助爐臺(tái)對(duì)蕪湖本地家常菜、土菜的烹飪、研發(fā)。
5、保質(zhì)保量完成廚師長(zhǎng)安排的其他工作任務(wù)。
任職要求:
1、30-45歲,學(xué)歷、專業(yè)不限。
4、有過餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)不低于3年
5、案板技術(shù)嫻熟,有一定的爐臺(tái)廚師基礎(chǔ)
4、每月休息4天 不定期調(diào)休
職位福利:五險(xiǎn)一金、加班補(bǔ)助、年底雙薪、節(jié)日福利、免費(fèi)工作餐