職位描述
食堂鐘點工中餐員工餐川菜熟練誠信善良正直
1 崗位職責(zé)?
餐食制作? | 負(fù)責(zé)員工午餐的食材清洗、切配、烹調(diào)及分餐；確保菜品口味符合大眾需求，注重營養(yǎng)搭配。
衛(wèi)生管理? | 餐后清理廚房臺面、餐具、地面等區(qū)域，保持操作環(huán)境整潔；嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，杜絕變質(zhì)或污染食材的使用。
設(shè)備維護(hù)? | 規(guī)范使用廚房器具，每日檢查設(shè)備安全狀況，及時報修異常問題。
2 任職要求?
特別提醒：必須有健康證和廚師證。
技能資質(zhì)? | 具備基礎(chǔ)烹飪技能，能獨(dú)立完成洗切菜、炒菜、分餐等全流程操作；
持有人社部頒發(fā)的廚師證及近1個月內(nèi)的有效健康證明。
有大鍋飯經(jīng)驗優(yōu)先。
3 職業(yè)素養(yǎng)?
熟悉食品衛(wèi)生法規(guī)，工作細(xì)致負(fù)責(zé)，注重個人及環(huán)境衛(wèi)生；
身體健康，無傳染性疾病，適應(yīng)站立式工作。
4 崗位要求
具備基本的烹飪技能和衛(wèi)生知識
能獨(dú)立完成洗切菜、烹調(diào)、打飯菜等相關(guān)工作
工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重食堂衛(wèi)生
身體健康，持有近一個月內(nèi)的健康證書。
持有人社部頒發(fā)的廚師證。
工作地點
成都金牛區(qū)北站東二路18號
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成都荷花金池市場經(jīng)營管理有限公司
荷花金池簡介成都荷花金池市場位于成都市北站東二路18號，地處荷花池核心商圈，為中國西部最大的日用百貨批發(fā)市場。荷花金池市場總建筑面積60000余平方米，共計7層，其中地下兩層（負(fù)二樓為停車場），地面五層。市場配置樓梯16組，自動扶梯16部，客貨升降電梯4部，環(huán)形樓梯3組，1600余間商鋪采用全臨街通透式設(shè)計，極大方便了商家營業(yè)和顧客購物。荷花金池市場負(fù)一樓、一樓主營日用百貨（不銹鋼用品、酒店用品、塑料用品、洗滌用品、廚房用品、勞保用品、衛(wèi)生用品、辦公用品等），二樓：日用百貨、品牌童車、床上用品等；三樓：品牌窗簾、工藝品等；四樓：品牌窗簾，窗飾配飾等；五樓：品牌窗簾、庫房、展廳、餐廳。荷花金池市場由成都荷花金池市場經(jīng)營管理有限公司進(jìn)行運(yùn)營管理，公司采用科學(xué)、高效、細(xì)致、人文的管理服務(wù)理念，致力將荷花金池市場建設(shè)成西部最為繁榮昌盛的日用百貨交易市場。電話：028-68168016 68168010
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