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(1)文化程度：具有高中及以上學(xué)歷。
(2)知識要求：熟悉酒店管理和服務(wù)知識，掌握餐飲接待工作程序，熟知菜品及相關(guān)知識，熟悉餐飲服務(wù)時間，掌握電腦知識。
(3)能力要求：能主動為學(xué)員、賓客服務(wù)，讓學(xué)員和賓客滿意，能及時發(fā)現(xiàn)接待中出現(xiàn)的問題，靈活處理，有應(yīng)變能力。
(4)品德要求：禮貌、主動、熱情地為客人服務(wù)，對賓客一視同仁，盡量滿足客人需求，以人為本。
(5)經(jīng)歷要求：有從事酒店或賓館餐廳服務(wù)3年及以上工作經(jīng)歷。
(6)身體要求：身體健康，無傳染性疾病，品貌端正，女性身高1.60米以上，男性身高1.70米以上，50周歲以下。