崗位職責:
1.制定出月度產(chǎn)品研發(fā),推進執(zhí)行,結(jié)合市場需求獨立開發(fā)不低于3款新品。
2.研發(fā)川菜、江湖菜等底料新產(chǎn)品的配方及工藝,通過方案出品驗證產(chǎn)品。
3.對上市的底料產(chǎn)品進行質(zhì)量跟蹤并進行優(yōu)化和改進。
4.按照計劃每月對已經(jīng)上市的產(chǎn)品配方及工藝進行優(yōu)化、降本。
5.對產(chǎn)品批量工業(yè)化生產(chǎn)進行作業(yè)指導,制定標準生產(chǎn)操作手冊。
6.按照要求完成研發(fā)部門的日常對接工作。
任職要求:
1.具有三年以上川調(diào)底料的研發(fā)工作經(jīng)驗,熟識食品安全。
2.嚴謹、靈活、溝通表達能力強,具備良好的抗壓及應變能力。
上班時間8:00-17:30 月休4天
燴道創(chuàng)立于2013年,是一家集種植、生產(chǎn)、銷售、供應、零售、垂直一體化的集團性公司。我們有三家工廠(山東濟南兩家,重慶一家),兩個集中辦公地點,總部位于山東濟南。
公司代表產(chǎn)品:火鍋、米線、烤魚、麻辣燙、拌面、紅燒肉的各種醬料,還有青椒醬、藤椒醬、鮮椒醬、香辣炒雞下飯菜 休閑小吃 涼拌菜 半預制烘焙類,等等。