職位描述
面包研發(fā)食品工藝研發(fā)
崗位描述：
1、 根據公司經營產品策略制定和研發(fā)工作；
2、 負責研發(fā)烘焙面包類產品，調整并升級現(xiàn)有產品的配方；
3、 研發(fā)新產品，提供創(chuàng)意和解決方案，確保研發(fā)產品的口味、外觀和可操作性；
4、 進行行業(yè)及市場調查，研發(fā)、改良出符合市場的需求的產品；
5、 協(xié)助生產部門，通過改良配方，改進原料，改善生產條件，提升產品的品質；
6、 協(xié)助生產進行工藝改進，制作工藝流程及工藝標準；
7、 解決生產中的技術問題；
8、配合協(xié)助門店產品培訓教學。
任職要求：
1、5年以上的面包研發(fā)經驗；具備專業(yè)的烘焙技能及管理能力；
2、熱愛面包行業(yè)，對產品有一定的市場敏感度；
3、具備較強的責任心、溝通能力及親和力；
4、職業(yè)素養(yǎng)高，學習能力強。
1、 根據公司經營產品策略制定和研發(fā)工作；
2、 負責研發(fā)烘焙面包類產品，調整并升級現(xiàn)有產品的配方；
3、 研發(fā)新產品，提供創(chuàng)意和解決方案，確保研發(fā)產品的口味、外觀和可操作性；
4、 進行行業(yè)及市場調查，研發(fā)、改良出符合市場的需求的產品；
5、 協(xié)助生產部門，通過改良配方，改進原料，改善生產條件，提升產品的品質；
6、 協(xié)助生產進行工藝改進，制作工藝流程及工藝標準；
7、 解決生產中的技術問題；
8、配合協(xié)助門店產品培訓教學。
任職要求：
1、5年以上的面包研發(fā)經驗；具備專業(yè)的烘焙技能及管理能力；
2、熱愛面包行業(yè)，對產品有一定的市場敏感度；
3、具備較強的責任心、溝通能力及親和力；
4、職業(yè)素養(yǎng)高，學習能力強。
工作地點
浦東新區(qū)泰奇食品(上海)有限公司
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職位發(fā)布者
胡迎春/招聘主管
立即溝通
上海泰奇食品有限公司上海泰奇食品有限公司是一家成立于2009年的追求完美和銳意創(chuàng)新的烘焙連鎖企業(yè)。旗下經營的連鎖面包店品牌“TOUCHBread”倡導的是一種都市人享受精致和慢度的生活態(tài)度，我們希望顧客通過在TOUCHBread（泰奇面包）門店的休閑購物，從視、嗅、味、觸、感五覺全方位體驗和感受我們的產品、服務、環(huán)境和文化，特別是我們所倡導的精致和慢度的生活享受和簡單的、快樂的生活格調以及別有情趣的現(xiàn)代生活真諦。目前，我們已建成上海浦東中央工廠，并在上海浦東、南匯、奉賢、閔行、徐家匯、寶山、閘北、等地成功開設近20家直營連鎖現(xiàn)烤面包房。我們計劃在未來的五年內，在上海及全國積極穩(wěn)妥地拓展直營連鎖門店，把TOUCH Bread打造成為一家具有一定知名度的國內品牌。我們的產品90%采用了天然酵母，自然低溫發(fā)酵而成，制作工藝考究、部分采取傳統(tǒng)焙烤方式，使得產品麥香味十足，口感非常純正。產品品類涉及包括現(xiàn)烤面包、吐司、西點、常溫蛋糕、裱花蛋糕、餅干等。我們全心追求：好原料、好味道；更健康，更營養(yǎng)！不斷創(chuàng)新，活力泰奇，帶給顧客驚喜的感覺。專業(yè)、禮貌、熱情、周到的服務；沒有開心的員工，就沒有開心的顧客。我們重視企業(yè)的飛速發(fā)展，同樣也關注員工在企業(yè)的成長與進步。在這里你可以得到系統(tǒng)專業(yè)的培訓，以及未來一步一步更高的職位與發(fā)展平臺，我們希望并鼓勵員工在和諧的范圍內良性的競爭，我們同樣鼓勵員工在專業(yè)進步的同時自我推薦更高的職位，在泰奇每一位員工都可以給予企業(yè)成長中肯的建議，每一個人都可以參與工作中問題的熱烈討論，我們樂于看見并享受員工靈感的碰撞，我們期待見證每個員工的成長！我們期待未來泰奇的輝煌里一路有你！真誠歡迎您加入泰奇！公司總部免費提供食宿；直營門店免費住宿+飯貼
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